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フジッコ、しじみ約200個分のオルニチン入り佃煮「ふじっ子煮 しじみ生姜こんぶ」を発売

フジッコは、ふじっ子煮の新シリーズとして、しじみ約200個分のオルニチンの入った「ふじっ子煮 しじみ生姜こんぶ」を、全国で10月1日に発売する。価格は248円。

「ふじっ子煮 しじみ生姜こんぶ」は、しじみに含まれる「オルニチン」が体の中の有害なアンモニアを尿素に変える役割をすることから、このオルニチンをしじみ約200個分加え、毎日の食事でおいしく手軽にオルニチンを摂取できる佃煮。

しじみ・生姜・昆布の割合を6:1:3のバランスで配合し、しじみのうま味(コハク酸)と昆布のうま味(グルタミン酸)の相乗効果で、味わい深いおいしさに仕上げている。更に、生姜の香りと辛味がアクセントになっている。

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