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キルフェボンの新作!「長野県産『グラニースミス』のタルト」限定発売

洋菓子店「Qu’il fait bon(キルフェボン)」は、新作「長野県産『グラニースミス』のタルト」を、グランメゾン銀座店で限定発売した。価格は1ピース578円、ホール(25cm)5460円。

「キルフェボン」は、旬のフルーツを使ったタルトで知られ、テレビ番組の「全国の超人気ケーキベスト100」で1位に選ばれたこともあるケーキ店。

「長野県産『グラニースミス』のタルト」は、欧米で有名なりんご「グラニースミス」をキャラメルでソテーしてタルトにならべ、濃厚なプリン生地と一緒にじっくりと焼き上げたタルト。 グラニースミスのしっかりとした酸味、サックリとした食感のタルトとプリンの組み合わせが絶妙で、仕上げにのせた生クリームと一緒に、贅沢な一口を楽しむことができる。

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