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ジャン=ポール・エヴァンの夏季限定デザート「ムースグラッセ」

フランスのショコラティエ、JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)は、7月16日~8月28日までの期間、アイスクリームとムースのデザート「ムースグラッセ」(1260円)をバー ア ショコラにて提供する。

「ムースグラッセ」は、ショコラムースにアイスクリームを合わせ、シャンティイを飾り付けた軽い食感のデザート。種類は「ムースグラッセ マッチャ」、「ムースグラッセ ショコラ」、「ムースグラッセ フランボワーズ」の3つで、ショコラティエならではの濃厚なショコラムースに爽やかなソースがアクセントになっている。

また、見た目にも涼しいグラスデザート、ベリーヌに「ベリーヌ マッチャ」(735円)も仲間入り。7月1日より販売している「ベリーヌ ショコラ ジャスマン」、「ベリーヌ フランボワーズ リチ」(各693円)とともに、8月28日までの期間限定で販売する。

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