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スローライフを楽しもう!有機野菜と手作り石窯で焼くピザ作りワークショップが代々木公園で開催

自然や手仕事といった、いま失われつつある“本来の生活”を見つめ直すプロジェクト「SHARE THE LOVE for JAPAN」のイベントとして、8月4日に「ピザ作りワークショップ」が東京朝市・アースデイマーケット(東京都渋谷区、代々木公園)にて開催される。週末はスローライフを楽しんでみてはいかがだろうか?

ピザ作りワークショップは、食材がどこから来て、どのように料理されるかを楽しく学べる企画で、今回が2回目の開催となる。

ピザの食材には、プロジェクトで支援している、東日本大震災で移住を余儀なくされた有機農家の野菜を使用。今回は、トマト、ナス、ピーマン、ズッキーニといった旬の夏野菜のピザを作る。

ピザを焼く石窯は、土をこね、手作りで完成させた完全オリジナルで、さらにワークショップに使用するテーブル、イスは、間伐材で作られているのだとか!スケジュールは、8月4日11時~12時、13時~14時、15時~16時。定員は各回15名で、整理券を配布する。

当日、会場にはプロジェクトのシンボル、移動販売車「TRUCK STORE」も登場し、有機農家の野菜を頒布する。TRUCK STOREは、地球環境を配慮し、使用済み食物油を再利用したバイオディーゼル燃料で運行。家庭の使用済み植物油の回収もおこなう。有機野菜の販売と使用済み植物油の回収は、10時~16時に実施。

ヘルシーでエコな1日を過ごせば、自分自身を見つめ直すきっかけにもいいかもしれない。ぜひ、週末は代々木公園のアースデイマーケットへ!

詳細はHP(https://amespi.jp/stl)でチェックできる。

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