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ロッテリア、チョコレートをソースに使用したバレンタイン向けバーガー発売!

バレンタインシーズン目前のこの時期に、ロッテリアは、2月6日~2月下旬までの期間限定で、ロッテ「ガーナミルクチョコレート」をバーガーのソースに使用した「チョコ&ハニーマスタードグリルチキンバーガー」を発売する!

「チョコ&ハニーマスタードグリルチキンバーガー」(単品390円)の主役となるチキンパティには、鶏肉本来の食感とジューシーさを兼ね備えた鶏モモの1枚肉を使用。これを白ワイン、にんにく、玉ねぎに漬け込み、鶏の旨味を引き出した上で余分な脂肪を落としながら、旨味を逃さないよう、オーブンでじっくりと焼き上げて風味豊かなパティに仕上げた。

気になるのが、味の決め手となるソース!粒マスタードとフレンチマスタードの爽やかな辛味に、たっぷりのはちみつとマヨネーズを加えて作った「ハニーマスタードソース」をベースにして、芳醇でスッキリとした上質なカカオ感とフレッシュなミルク感が織りなすコクと香り、マイクログラインド製法によるきめ細かくまろやかな味わいの「ガーナミルクチョコレート」を合わせたバレンタインらしい特製ソースに仕上げた。

バーガー×チョコレート。どんな味わいなのか気になっている人は、ぜひロッテリアで実際に試してみて!

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