バターなどの油脂の代わりになるとして、注目を集める話題の“プルーンピューレ”。生地に練り込むことで、ヘルシーで、もちもちした食感の焼菓子類やパンを作ることができる。

そんなプルーンピューレを使用した夏向けの新作スイーツが登場！7月2日より、本州と四国のイオン346店舗で発売される。

新作は、「プルーンシフォン～豆乳ホイップ～」（204円）、「カリフォルニアプルーンロール」（152円）、そして「プルーンパフェ～ヨーグルト風～」（216円）の3品。

「プルーンシフォン～豆乳ホイップ～」は、シフォン生地に通常使用する油脂の全てをプルーンピューレに置き換えたヘルシーな逸品。豆乳ホイップの飾りも目を惹く。

続いて、「カリフォルニアプルーンロール」は、中央のカスタードクリームにもプルーンピューレを混ぜ込んだロールケーキ。「プルーンパフェ～ヨーグルト風～」は、プルーンピューレをヨーグルト風ムースに練り込んだ、夏に嬉しい爽やかなパフェだ。

これからの季節に食べたい、ヘルシーで美味しいイオンの新作スイーツ。気になった方はぜひ店頭へ！

なお、プルーンピューレに関する情報やレシピは、カリフォルニア プルーン協会HP（http://www.prune.jp）でチェック。