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菓道家・津田陽子氏が生み出すスイーツと料理に舌鼓♡ ミカフェートが11店舗目のカフェを青山にオープン!


お散歩&カフェめぐりが楽しい季節。この秋ぜひ訪れてみたい上質なカフェが、またひとつ青山に誕生する。

10月4日オープンの「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」は、コーヒーハンター川島良彰氏率いるミカフェートが展開する11店舗目のカフェ。


同店では、栽培から精選、輸送、焙煎、保管の全行程で独自の品質管理基準を設けているというこだわりのコーヒーといっしょに、菓道家・津田陽子氏によるスイーツと料理を楽しむことができるという。

菓道家として根強いファンを持つ津田陽子氏の原点は、茶で知られる京都・宇治市。茶道の美しい作法と繊細な味わいを製菓に生かしつつ、つねに気韻のある上質なスイーツを追求。

そんな彼女が生み出す艶のある上質なスイーツとミカフェートの純粋なコーヒーを合わせると、そこには素晴らしいマリアージュが生まれ、思わず「 C’est Délicieux ! (仏語:あぁ おいしい!)」と声を漏らしてしまうこと間違いなし!

今回登場するスイーツは、タルトキャトルカールガトーショコラなどで、料理は津田家のハヤシライスワンプレートランチなどだそう。


違いのわかる大人のための集いの場「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」で、心豊かなカフェタイムを堪能してみてはいかが?

「ミカフェート」
https://www.mi-cafeto.com/

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