アサヒビールは、長期熟成させたシングルモルトウイスキー「ブッシュミルズ シングルモルト21年」を11月1日(火)から発売する。

19年以上、原酒をシェリー樽とバーボン樽で熟成させた後ブレンドし、2年以上かけてマディラ樽で熟成させたアイリッシュウイスキー。アイリッシュウイスキー特有のスムースな飲み口ながらも熟れたフルーツやミルクチョコレートに似た甘い香りが漂い、口当たりは良く、複雑な味わいが口の中で長く広がる。

世界5大ウイスキーの一つに数えられるアイリッシュウイスキーは、軽く優しい味わいが人気で、市場が拡大中だ。アイリッシュウイスキーの伝統的な製法を守るブッシュミルズ社。ここではノンピート麦芽だけを使ったモルト原酒を使用しており、口当たりの良さとモルトの味わいが自慢。

伝統的な製法を守るアイリッシュウイスキーが日本で手軽に楽しめるのは嬉しい限りだ。