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フランスの厳選食材を使った“オリジナルメニュー”も!NYやロンドンで大ブレイク中の「一風堂」が今度はパリに上陸


ニューヨークやロンドンで大旋風を巻き起こしている人気博多ラーメン店「一風堂」が、食の都パリに今週末オープンする。


欧州では2カ国目、フランスでは1店舗目の出店となる「一風堂 サンジェルマン店」は、ギャラリーや高級ブティックが立ち並び、“最もパリらしい街”と評されるサンジェルマン地区に2月19日(金)オープン。

コンセプトは“Maison du Ramen Premium(メゾン・ドゥ・ラーメン・プレミウム)”とのことで、ニューヨークやロンドン店のようなラーメンダイニングではなく、日本のラーメン店らしさを表現しつつも、予約制のVIPルームを備えるというプレミアムレストランに。

ラーメンは、定番メニューの「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」に加え、フランス産の滋味深い鶏を使った「鶏醤油」や数種のマッシュルームやフェンネルなどの野菜でダシを取った「茸香るベジ麺」が同店のオリジナルメニューとして登場!


ドリンクはこだわりのワインやシャンパーニュを取り揃えるほか、日本酒などとあわせて“日仏のマリアージュ”が堪能できるようになっている。

ニューヨークやロンドンのグルメたちのハートをガッチリつかんだ「一風堂」だけに、食にうるさいパリっ子もかなり注目している同店のオープン。「一風堂」の快進撃はまだまだ続きそうな予感!

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