カレルチャペック紅茶店では、四国の黄金生姜を使用した「ゴールデンジンジャーマーマレード」を10/20（木）に発売しました。辛口でコクのあり、体にいいものがたっぷり詰まったオーナー自慢の逸品。スコーンやバゲットはもちろん、生姜紅茶にもぴったり。炭酸で割って香り高いジンジャーエールとしてもお楽しみいただけます。
カレルチャペック紅茶店・こだわりのジャム＆バターシリーズより、大人味の贅沢マーマレード「ゴールデンジンジャーマーマレード」が完成しました。
「生姜の魅力を最大限に生かしたい」というオーナーの思いが形になった逸品です。
水分が多く香りと色がいい四国の黄金生姜を使用。この黄金生姜は、香りと辛味成分が他の種類に比べて約4倍といわれています。温め効果も抜群。
そこへ伊予柑ときび砂糖を加え、コクのあるマーマレードに。さらにターメリックを足し、綺麗な黄金色を実現しました。
パッケージの猫は、縞模様の猫をgingerと呼ぶことがあるという由来から。体にいいものがたっぷり詰まって、目にもおいしい、味ももちろん自信作です。
紅茶に加えて生姜紅茶にしたり、炭酸で割って香り高いジンジャーエールにしたりと、楽しみ方もたくさん。
スコーンやバゲットにはもちろん、カレーに添えてお召し上がりいただくのもおすすめです。
おいしいジャムで体を芯まで温めて、寒い冬を楽しみましょう。
【商品概要】
・ゴールデンジンジャーマーマレード 瓶入り220g 税込1,404円
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【 カレルチャペック紅茶店 】
1987年創業、2016年で30年目をむかえる。東京・吉祥寺に本店をおき、リーフからティーバッグまで鮮度とデザインどちらも妥協しない商品作りをしています。オーナーでブレンダーの山田詩子が、自ら旬の時期にスリランカの茶園でこだわりと情熱を持ってティーテイスティング。各産地の特徴がくっきりとした勢いのある旬茶を鮮度そのままでお届けしています。オリジナリティーあふれるフレーバーティーやハーブティー、オリジナルレシピのジャムやバターなど、全て考え抜いた逸品です。
【 山田詩子 】
カレルチャペック紅茶店オーナー・クリエイティブディレクター・ティーテイスター・絵本作家。
1987年創業のカレルチャペック紅茶店では紅茶の買い付けからデザインまでを一貫して手がける。常に新鮮な提案で日本の紅茶トレンドをリードし続ける傍ら、クリエイティブディレクターとして、ユニクロのＵＴ・集英社のナツイチ・ロイヤルホストのキッズメニュー等、企業とのコラボレーションも多数。絵本、紅茶、ライフスタイルの著書40冊以上。台湾・アメリカ・フランス・韓国でも翻訳出版されている。
【 ご注文・問い合わせ先 】
カレルチャペック紅茶店通信販売部
電話：0120-29-1993（10:00～17:30土日祝休み）
http://www.karelcapek.co.jp/
カレルチャペック紅茶店直営店
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