来年は2017年2月15日(水)、16日(木)、17日(金)の3日間、幕張メッセでの開催が決定！
＜初開催＞「外食FOOD TABLE 2016」（実行委員長 堀 正人／東京都渋谷区）は、
去る2016年2月10日（水）、11(木)、12日(金)の3日間に渡り東京ビッグサイトにて行われ、90,518人※が来場。連日多くの来場者でにぎわい、会場は活気に溢れました。
（※5つの専門展を合同で開催した「FOOD TABLE in JAPAN 2016」の総来場者数）
90,518人の来場（「FOOD TABLE in JAPAN 2016」の来場者総計）のもと閉幕した「外食FOOD TABLE 2016」（実行委員長 堀 正人／東京都渋谷区）。東京ビッグサイト東西全館を使用した「外食」、「中食」、「小売」のすべてを網羅する総合展示会として初開催を迎えた「FOOD TABLE in JAPAN 2016」において、「外食」に特化した同展示会の会場には、連日、多くの来場者が集結しました。5つの専門展が同時開催されることで、来場者は所属業態の垣根を越え、それぞれの専門展に足を運び、最新の製品やサービス、情報に触れ、五感で感じ、その場で確かめる姿が見受けられました。
「外食FOOD TABLE 2016」では、「飲食店」、「フードコート」、「イートイン」のための商材・サービスが集結。食肉や新鮮な魚介類、業務用の加工食品はもちろんのこと、「健康志向のお客さま」にぴったりな一品やサービスに、女性やお子さまの目をひくために、カラフルでおいしいデザートやカフェメニュー、夏に向けての新しい冷たいスイーツが紹介されていました。その他にも、清涼飲料水、アルコール飲料ともに地域性の高くお客様の興味・関心をひく飲料も提案されていました。また、勤怠管理から厨房機器をはじめとして、業務の効率化、店舗運営の改善や店舗の衛生環境を整える製品・サービスも出展されており、実際に手にとり、レクチャーを受けながら製品を確かめ、実際に「体験」してからその場で商談に移行する姿が見受けられました。
「外食」、「中食」、「小売」のすべてを網羅する“食”の総合展示会「FOOD TABLE in JAPAN 2016」は、出展社、来場者ともに業態の垣根を越えた新たな「出会いの場」となり、相乗効果が生まれ、まさに好循環の図式。テーマ通り、イノベーションを創出しうる「フードビジネスの起点」となりました。
「FOOD TABLE in JAPAN 2016」は次回、2017年2月15日(水)、16日(木)、17日(金)の3日間、場所を幕張メッセに移しての開催が決定。外食FOOD TABLE 実行委員会は「外食FOOD TABLE 2017」の出展社募集を開始しました。
なお同展示会の主催社・トレードショーオーガナイザーズ（株）は、8月に同じく東京ビッグサイトにて、「外食」に特化した展示会「外食ビジネスウィーク2016」を開催いたします。
■外食FOOD TABLE 公式サイト
http://www.foodtablegaisyoku.jp/
■「外食FOOD TABLE 2016」とは
日本最大級の「食」の総合展示会「FOOD TABLE in JAPAN 2016」の中で「外食」に特化した展示会が「外食FOOD TABLE 2016」です。
外食業界に携わる方に向けて、外食業界最先端の情報が集まるだけではなく、外食へ新規参入を検討される中食・テイクアウト・小売業の方々にも、必要な情報が揃う展示会として初開催されました。
■「FOOD TABLE in JAPAN 2016」とは
フードビジネスの起点！5つの専門展を合同で開催する、小売・中食・外食業界の垣根を越えた商談展示会です。それぞれの業種・業態の来場者・出展社が相互に情報を交換できることで、新たなイノベーションが生まれ、日本の“食”産業の発展に貢献することを目的に開催されました。
《5つの合同開催専門展》
・外食FOOD TABLE 2016
・第50回スーパーマーケット・トレードショー2016
・オーガニックEXPO 2016 together with BIOFACH JAPAN
・第11回こだわり食品フェア2016
・デリカテッセン・トレードショー2016
■外食ビジネスウィーク 公式サイト
http://www.gaisyokubusiness.jp/
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＜トレードショーオーガナイザーズ株式会社について＞
設立 ：2003年7月7日
所在地 ：東京都渋谷区広尾1-1-39 恵比寿プライムスクエアタワー11F
代表 ：代表取締役会長 田中 洋行 代表執行役社長 堀 正人
事業内容 ：見本市・シンポジウムの企画、主催、運営業務
会社URL ：http://www.trso.co.jp/
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