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～世界の粋が集結する“秋のグルメウィーク”～
「Passion from LOMBARDIA (パッション フロム ロンバルディア)」開催
2013年10月29日(火)～10月31日（木）
http://www.hnt.co.jp/rest/plan_25.html
■北イタリアのロンバルディア州から、カルロ・ブレッシャーニ氏を招聘
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ホテル日航東京（東京都港区台場 総支配人：本中野 真）は、地中海料理「オーシャン ダイニング」にて、2013年10月29日(火)～10月31日（木）の期間限定で、秋のグルメウィーク「Passion from LOMBARDIA（パッション フロム ロンバルディア）」を開催いたします。北イタリアのロンバルディア州から、伝統と革新をモットーとする巨匠カルロ・ブレッシャーニ氏を招聘し、その情熱を受け継いだ地中海料理「オーシャン ダイニング」の佐々木博章シェフとの師弟コラボレーションによる限定メニューをご提供いたします。世界に認められた北イタリアの伝統の味をご堪能ください。
＜カルロ・ブレッシャーニ プロフィール＞
イタリア・ロンバルディア州にあるレストラン2店のオーナーシェフ。ヨハネ・パウロ2世がブレーシャを訪れた際に晩餐会料理を担当した実力の持ち主。権威あるフランスのピエール・テタンジェ国際料理コンクールのイタリア部門で第1位になるなど、輝かしい受賞歴をもつ。
＜佐々木博章（ささきひろあき） プロフィール＞
1971年秋田生まれ。1998年ホテル日航東京に入社。「ホテルニッコー・ド・パリ」への応援派遣、イタリア ブレーシャ地方での研鑽を経て、2010年より地中海料「オーシャン ダイニング」のシェフを務める。
■秋のグルメウィーク「Passion from LOMBARDIA」概要
開催期間 ： 2013年10月29日(火)～10月31日（木） ※メニューは、11月30日（土）まで提供。
場 所 ： 地中海料理「オーシャン ダイニング」
料 金 ： ランチブッフェ 大人3,360円 子供1,680円／土日祝 大人 4,200円 子供 2,100円
ディナーコース 8,400円
※消費税込・サービス料別。
U R L ： http://www.hnt.co.jp/rest/plan_25.html
ご予約・お問合せ： レストラン総合案内 Tel：03-5500-5580（9：00～22：00）
■ホテル日航東京概要
名 称 ： ホテル日航東京
代表者 ： 総支配人 本中野 真
所在地 ： 〒135-8625 東京都港区台場1-9-1 Tel 03-5500-5500（代表）
客室数 ： 453室 （全室バルコニー付）
アクセス： 新交通ゆりかもめ「台場」駅 直結。
新橋駅から 15 分、豊洲駅から 16 分。
東京臨海高速鉄道りんかい線「東京テレポート」駅から徒歩 10 分。
東京テレポート巡回 無料シャトルバスを運行しています（所要時間 5 分～10 分）
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