株式会社学研プラス（東京・品川 社長／碇 秀行）は、「チョコレート検定 公式テキスト」（2016年1月19日刊）が非常に売行き好調のため、発売後すぐに増刷を決定いたしました。
●「チョコレート」で初の検定事業です
本書は、株式会社明治が明治グループ１００周年と明治ミルクチョコレート９０周年の一環として本年9月19日に開催する「チョコレート検定 http://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/」唯一の公式テキストになっており、今話題となっています。
●対象読者は男女幅広い！
一般的な購買層も、昨今の海外チョコレートブランドの販売が大きく広がっており、客層の裾野は今も拡大中です。勿論、現在職業として（パティシエ、ショコラティエ、販売員等）携わっている方々もスキルアップ、知識向上に最適な検定の為多くの受験者数が見込まれます（余談ですが、検定事業として、受付開始後非常に早いペースで受験申込が来ております）
また、バレンタインを前に１月下旬より全国主要都市にて、サロン・デュ・ショコラ（東京・新宿など）やバレンタインチョコレート博覧会２０１６（大阪・阪急うめだ）などといった、チョコレートの催事が開催されており、連日盛況となっております。
●難問、奇問が多数出題
・世界のカカオ豆の年間生産量は？
・アグロフォレストリー農法はどの国で確立された？
といった難問を答えていく問題集です。一筋縄ではいかない問題ですので、読み応えは十分！これから検定日まで時間をかけて学んでいけます。
実際に出題される問題も一部掲載しておりますので、公式テキストさえあれば認定により近づけるかも！？
［商品概要］
「チョコレート検定 公式テキスト」
定価：本体1,500円＋税
発売日：2016年1月19日（火）
判型：A5／208頁
ISBN：978-4-05-800589-7
発行所：（株）学研プラス
学研出版サイト： http://hon.gakken.jp/book/2380058900
[本書のご購入はコチラ]
Amazon： http://www.amazon.co.jp/dp/4058005890
楽天ブックス： http://books.rakuten.co.jp/rb/13516092/
セブンネット： https://7net.omni7.jp/detail/1106614973
学研出版サイト： http://hon.gakken.jp/book/2380058900
[過去の記事はコチラ]
チョコレートの世界へようこそ！不思議な魅力あふれるチョコレートを学べる検定本『チョコレート検定 公式テキスト』を発売中！
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000288.000007512.html
公式フェイスブックページ