屋外でのパーティも増えるこの季節。今年はリッチで華やかなメニューに挑戦したい！という人に、アメリカのセレブの間で人気のパーティメニュー「Punch Bowl（パンチ・ボウル）」をご紹介！

アメリカのウェディングやパーティで欠かせないパンチ・ボウルは、ワインをベースに、ホワイトラムやオレンジキュラソーなどお好みのリキュールを合わせ、たっぷりのフルーツやハーブを入れたパンチ。大勢でシェアしながら楽しむドリンクは、見た目も華やかで、近年ニューヨークやアメリカ西海岸などで特に人気を呼んでいる。

日本でも、数少ないパンチ・ボウルを楽しめるお店が、カリフォルニア・ダイナー「EAT (イーエーティー)渋谷ヒカリエ」。6月25日からは、夏季限定の「フレッシュ・モヒートパンチ」を発売する。さらに、7月12日～15日の4日間限定で、NYやLAでは定番のブランチ飲み放題“Bottomless”イベントも開催する。

たまには気の合う友だちと、昼間からお酒で楽しく盛り上がるのも夏ならではの楽しみ。パンチ・ボウルが気になった人は、「EAT渋谷ヒカリエ」オフィシャルHP（http://eatburger.jp/menu/2013se.html）から、詳細を確認してみて！