数あるホテルビュッフェの中でも、その豪華さとこだわりが半端ないとウワサのホテルニューオータニ大阪“極上の肉ビュッフェ” 「PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ GOURNERGY 2016」が今年も開幕！8月11日（木・祝）～14日（日）の4日間限定で開催される。

同ビュッフェは昨年、4日間で過去最高の来場者を記録。ホテル開業30周年となる今年は「日本一のグルメビュッフェ」を目指し、さらに最強のラインナップを取り揃えるという。

肉の巨匠たちによる豪華肉料理の数々はもちろんのこと、米国西海岸発祥の「トレーダーヴィックス」からは、名物BBQスペアリブやトムヤムクン、ミーゴレンが登場。

また今回の「GOURNERGY2016」では、偏愛系フードライターの小石原はるか氏やくまモンの生みの親である放送作家・脚本家の小山薫堂氏らが“おいしい応援団5人衆”を結成。ビュッフェで披露されるオリジナル料理の共同プロデューサーとして参画している。

その中で誕生した、大阪城天守閣がモチーフの「肉うにミルフィーユ」は、グルメエンターテイナー・フォーリンデブはっしー氏着想のフォトジェニックな一品。スター牧場として注目される鳥取県・田村牧場産の田村牛を贅沢に使用した最強の〆肉料理は、まさに必食！

さらに、幻の会員制餃子レストラン「蔓餃苑」からは新作餃子2種がお目見え。今注目のパクチーとヘルシーなラムを合わせた「ラムパクチー餃子」と、人気のマンゴーとバナナを包んで揚げスイーツ餃子「バナナマンゴー餃子」は、苑主・パラダイス山元氏自慢の逸品だ。

他にも、熊本県産あか牛をトマトすき焼き味に仕立てた “ALL熊本県産”「くまモン丼」や、「ザ・大阪ソース焼きそば」「尾崎牛Ｗバーガー」「稲妻麻婆」など、“おいしい応援団5人衆”によるこだわりメニューはどれも見逃せないものばかり。

お腹いっぱい食べたあとは、別バラを満足させるべく、スイーツをチェック。通常1個1500円～3500円と高価にもかかわらず、連日完売の人気を博すケーキ「パティスリーSATSUKI」のスーパーシリーズやエクストラスーパーシリーズが、なんとここでは食べ放題♡

加えて「仏マカロンの巨匠」と評され、世界の最優秀パティシェエ賞に輝いたピエール・エルメ氏のスペシャリテ「マカロン」「ボンボンショコラ」も登場！今回世界初登場となる「ソフトクリーム マホガニー」もお目見えするというから、スイーツファンも唸ってしまうこと間違いなし。

かつてない最強の布陣で繰り広げられるホテルニューオータニ大阪の「PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ GOURNERGY 2016」。美味しい料理を堪能できるだけでなく、エンタテイメントとしても心から満喫できそう！

なお7月末までに予約すると、各日20組限定で大人料金が2000円OFFとなる「早割特典」も♪

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