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大人のためのサンデーシリーズ第2弾!
  • 2017-01-11


温かくて冷たい、何度も変化する大人のスイーツ体験を

プレミアムアイスクリームの「HANDELS VÄGEN」が、大人のための新しいサンデーを提案。
第2弾は、ワイン、シナモン、ローズマリー、りんごを使った未体験のスイーツに仕上がっている

2016年1月10日
フレックス株式会社
<プレスリリース>
大人のためのサンデーシリーズ第2弾!
温かくて冷たい、何度も変化する大人のスイーツ体験を
プレミアムアイスクリームの「HANDELS VÄGEN」が、大人のための新しいサンデーを提案。
第2弾は、ワイン、シナモン、ローズマリー、りんごを使った未体験のスイーツに仕上がっている
[画像: https://prtimes.jp/i/23457/2/resize/d23457-2-956215-0.jpg ]


フレックス株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長 藤崎 孝行)は、京都生まれのプレミアムアイスブランド 「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」は、大人のためのサンデーシリーズ第2弾。「ホットシナモンアップル サンデー」の提供を開始。温かくて冷たい、何度も変化する大人の味わいを実現した未体験のサンデーを提供する。

▶“大人のためのサンデー” 第2弾
日本独自のプレミアムアイスクリームをより楽しんでいただきたい。旬と素材を活かした味を提供するハンデルスベーゲ ンは、2016年11月銀座店限定で「大人サンデー」の提供を開始。予想以上の反響から、大人のためのサンデーシリーズ第2弾 として“温かくて冷たい”“何度も変わる味わい”を大切にしたサンデーの開発に着手しました。

ー第2弾も贅沢なマダガスカル産バニラビーンズの味わいをベースに
サンデーのベースとなるアイスクリームには、今回もバニラを採用。濃厚な北海道の生乳と生クリーム。高品質なマダ ガスカル産のバニラビーンズをたっぷりと使用した不動の大人気フレーバーです。この特徴をより引き立たせるトッピン グを集め、第2弾となる“大人のためのサンデー”に仕上げました。
大人のためのサンデーシリーズ第2弾! 温かく冷たくて、何度変化する大人のスイーツ体験を プレミアムアイスクリームの「HANDELS VÄGEN」が、大人のための新しいサンデーを提案。 第2弾は、ワイン、シナモン、ローズマリー、りんごを使った未体験のスイーツに仕上がっている。

ー“温かくて冷たい” 大人のためのサンデー
ホットシナモンアップルと、キャラメリゼしたパイの食感、そして赤ワインソース
ソフトなタンニンとスパイシーな後味が特徴の果実味豊かな赤ワインに、一口大に切ったフレッシュな立科産「フジ」 を入れコトコト煮込んでいきます。赤ワインとリンゴが混じり合った大人の甘ーい香りがしたら、最後に風味づけのシ ナモンをひとふり。“温かいホットシナモンアップル”のできあがりです。一緒に添えるサクサクのパイには、キャラメリ ゼで大人の苦みを加えるひと手間を。贅沢にバニラビーンズをつかったアイスに添えていきます。ローズマリーを添え、 特性の赤ワインソースをかければ “ホットシナモンアップル サンデー” の完成です。

ーそのまま食べる。合わせて食べる。
1カップで“何度も変化する味わい”という新体験を。
まずは、トッピングのされていないバニラアイスクリーム本来のピュアな味わいをお楽しみください。濃厚な牛乳と生 クリームに、バニラビーンズの香り高き味わいが口いっぱいに広がります。少し冷たくなったお口に、次は温かいホッ トシナモンアップルを。リンゴとワイン、シナモンのなんとも言えない甘くてスパイシーな味わいを楽しみます。次に 食べて欲しいのが、ホットシナモンアップルと赤ワインソースがかかったパニラアイスを一緒に。濃厚なパニラとホッ トシナモンアップルが合わされば、また違う濃厚で大人な味わいが口いっぱいに広がります。そして、最後にサクサク のパイとホットシナモンアップル、赤ワインソースと絡めたバニラアイスを一緒に食べてください。大人のアップルパイ を食べているような、たった一口で贅沢な気持ちになれるはずです。温かくて冷たい。ワンスプーンごとに変わる味わ い。今までにない新たなアイスクリーム体験が待っています。

ー銀座店限定から全店数量限定で提供します!
大人サンデーは、大人の街、銀座店限定メニューでしたが、大人のためのサンデー第2弾 “ホットシナモンアップル サンデー”は、全店舗で提供することになりました。各店1日限定20個、価格は 650円(税込)での提供となります。

▶提供店舗
ー北大路本店|HANDELS VÄGEN KITA-OJI
京都の鴨川にほど近い、北大路の商店街に店を構える。プレミアムアイスクリームはもちろん、ここでしか楽しめない スイーツやランチ・ディナーも楽しめる店舗となっている。

ー銀座店|HANDELS VÄGEN GINZA
銀座最大級の大型商業施設「東急プラザ銀座」内のB2階~B1階のGINCHIKA MA︎RCHE内に店舗を構える。見て選んで︎ 楽しい雑貨︎、テイクアウト・イートイン︎もご利用頂ける バラエティ豊か︎なマルシェ︎内でも人気となっている。

ーみなとみらい店|THE MART ICE CREAM HANDELS VÄGEN
「Fred Segal YOKOHAMA(フレッド シーガル横浜店:神奈川県横浜市)」内のFred Segalがセレクトする食マーケッ ト「THE MART AT FRED SEGAL(ザ マート アット フレッド シーガル)」内の人気店となっている。

ーゼスト御池店|HANDELS VÄGEN ZEST OIKE
地下鉄東西線「京都市役所前」駅の改札と直結した商業施設「ゼスト御池」内に店舗を構える。歴史と文化が交差する エリア。地元はもちろん、観光客にも人気の店になっている。


【会社概要】
企業名:フレックス株式会社
所在地: 東京都港区北青山2-5-8 青山OMスクエア6F
代表者名 :藤崎孝行
事業内容:飲食事業 自動車事業
HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)HP:www.handelsvagen.com

【問い合わせ先】
担当:久野啓一
電話番号:03-3470-0111
メールアドレス:hisano-k@flex.jp

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