“チキン×ビール”の新文化がここに誕生!?韓国生まれの人気フライドチキン専門店「Kyochon(キョチョン)」が日本初上陸。第1号店となる「Kyochon 六本木店」が、11月26日に東京・六本木の外苑東通り沿いにオープンする。
「Kyochon」は1991年韓国で誕生し、現在は韓国国内に加え、米国、東南アジア各国に約1000店舗超を展開するフライドチキンブランド。
秘伝のソースで味付けしたチキンは、ビールとの相性抜群!厳選したチキンを2度揚げし、オリジナルレシピによるソースを1つ1つハケで塗って仕上げていくのが特徴で、これまでにない食感のフライドチキンが楽しめる。
カリカリな食感が特徴の腕の部位「ウィング」と、ジューシーな肉が味わえるももの部位「スティック」の2種類のチキンを、味の違うソースや衣といった4種の異なるテイストで味わえるのも特徴。
秘伝のオリジナルソース「キョチョンオリジナルシリーズ」は、醤油・ニンニクがきいた味わい。
「キョチョンハニーシリーズ」は、蜂蜜のほのかな甘味が鶏肉の味わいを最大限に引き立てている。
「キョチョンサルサルシリーズ」は、ライスフラワーを使用した、サクサクとした食感がクセになる美味しさ。
「キョチョンレッドシリーズ」は、辛さで有名な韓国産チョンヤン唐辛子を使用。
これらのほかにも、本格炭火で焼き上げるグリルチキン(ダッカルビ)をはじめ、バランスの良い定食やランチメニュー、野菜をたっぷり使用したサイドディッシュも提供するという。
カリふわでアツアツのチキンに、冷たいビールが進むこと請け合い!韓国発のフライドチキンを、ぜひお試しあれ!!
■「Kyochon六本木店」
住所:東京都港区六本木5-1-7ストリートビル1F・2F
営業時間:11時~4時
定休日:年中無休(年末年始を除く)
座席:80席
※オープン当日(11月26日)のみ17時オープン。