一風堂は、「白丸元味」のスープにラーメンの麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ百年豆腐」を3月1日(火)から1カ月限定で発売開始したところ、想像を上回る反響があったため、本日3月15日(火)より販売店舗を9店舗に拡大する。また、1日の提供数も1店舗あたり40丁に倍増。

福岡県八女市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とのコラボによって生まれた「白丸とんこつ百年豆腐」は、当初は3店舗のみ、1日20丁の限定販売を行ったが、「まろやかでおいしかった」や「販売店舗を増やしてほしい」という声が多く寄せられ、今回の店舗拡大＆増量に至ったという。

豆腐は、製造段階から一風堂の豚骨スープを使用。豆腐と豚骨が中和してまろやかな味わいになるのだそう。また、「タンメン野菜(200円)」や「キクラゲ(80円)」をトッピングするとシャキシャキ・コリコリの食感が加わり一層楽しくなる。

「白丸とんこつ百年豆腐」は、税込720円（福岡県の薬院店のみ税込650円）。豆腐だけでは足りないと思う人はプラス50円で半替え玉やごはんをセットにしてお腹を満たしてみては？

提供店舗は、薬院店、恵比寿店、銀座店、梅田店、箕面店、豊洲店、南青山店、関内店、本厚木ミロードイースト店で、3月31日(木)までの期間限定となっている。

お近くの一風堂で、プレミアまろやかなメニューを堪能してみて！