ヤマトフーズが、昨年数量限定で販売した、広島県瀬戸田町産レモン使用の「グリーンレモン果汁」を再販！1万本限定で、3月28日(月)より販売中だ。

まだ青い状態で収穫されるグリーンレモン

ヤマトフーズは、国産レモン生産量日本一の尾道市瀬戸田町生口島(いくちじま)に自社グループ農園を持ち、レモンの栽培から取り組むことで、皮ごと食べられるレモンの価値を追求している。

イエローレモンとは収穫する時期が異なり、毎年10月～12月頃に、まだ青い状態で収穫される“グリーンレモン”(※)。爽やかで香り高く、強い酸味とほろ苦さが特徴のグリーンレモンの良さを世の中に広めたいという思いから、「グリーンレモン果汁」が開発された。

グリーンレモンの香りと味を楽しめる

「グリーンレモン果汁」は、グリーンレモンを丸ごと絞った、乳白色の混濁果汁が特徴。皮のほろ苦さが香りと酸味をよく引き立てる。

また、保存料無添加で安心して味わえるのもポイント。料理にかけたり、飲み物にそのまま加えたりすると、より一層グリーンレモンの香りと味を楽しむことができる。

グリーンレモンの魅力がギュッと詰まった一本を、この機会に手に入れてみては。

(※)グリーンレモンの収穫時期：10～12月頃/イエローレモンの収穫時期：12月下旬～3月頃