象印マホービンが運営する“おいしいごはんがここにある”をコンセプトにしたごはんレストラン「象印食堂」が、6月1日(水)より夏季メニューの販売を開始した。

オープンから人気を集める食堂

「象印食堂」は、かまどの炎を再現した最高級モデルの圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」のおいしさをより広く知ってもらい、感動体験の場を創出するため、2018年10月にオープン。

新型コロナウイルス感染症が流行する前はランチタイムに店頭で行列ができ、オープンから約3年半で来店客数累計約24万人(※)を突破するなど好評を博している。

そんな「象印食堂」が、この度夏季メニューの販売をスタートした。

夏のランチメニューが登場

「象印御膳(鯛茶漬け付)」は、好きなごはん2種類を何度でも食べ比べできる「象印食堂」の看板メニュー。「炎舞炊き」で炊いたごはんに加え、おいしさを引き立たせるおかずや、鯛茶漬け、最後にお米アイスがついたボリューム満点な御膳となっている。

新メニューの選べる主菜は“色彩豊かな見た目と香辛料を効かせた料理で元気をつける！”をコンセプトとした「国産牛ヒレ肉のカツレツ」「ごま香るあじフライ」「炙り大和ポーク」「鶏肉の塩麹唐揚げと夏野菜のサラダ仕立て」の4種を用意。

和の食材や調味料を使い、見た目、香り、味付けでコンセプトを表現しており、旬の食材をふんだんに使用し、夏らしくも心や体に優しい和食に仕立てている。

「象印御膳(鯛茶漬け付)」の価格は1,880円(税込)。限定15食の「国産牛ヒレ肉のカツレツ」のみ2,180円となる。

土日祝10食限定メニュー

また、土日祝の10食限定メニューとして「金目鯛の西京焼きとお造り5種の創作御膳」2,580円(税込)が登場。平日忙しく過ごしている人に、休日はご褒美として“心ときめく小さな特別感”をゆっくりと味わってもらいたい、との想いで作った料理が並ぶ。

予約限定メニューもチェック

さらに、予約限定メニューとして「華ごころ御膳」2,780円(税込)もラインアップ。同店人気のメニューの中から、ひとつひとつ厳選した華やかで贅沢な逸品を彩り豊かな食器に丁寧に盛り付けている。

こちらの御膳は、全国各地から料理長が厳選したごはんのお供3種を楽しめるのも特徴だ。なお、前日までの予約が必要となるのでお忘れなく。

そのほかのメニューは公式サイトにてチェックしよう。

■象印食堂
住所：大阪市中央区難波五丁目1番60号 なんばスカイオ6階
営業時間：＜ランチ＞11:00～15:00(L.O14:15)/＜ディナー＞17:00～21:00(L.O20:00)
公式HP：https://www.zojirushisyokudo.com/
Instagram：https://www.instagram.com/zojirushisyokudo/

(※)2018年10月17日オープン～2022年5月30日の累計