芝パークホテルは、6月5日(月)～9月3日(日)の間、展示会「職人ものがたり展vol.7 爽(さわやか)」を同館内で開催する。

それに合わせて、期間中1階のレストラン「ザ ダイニング」にて、展示会とコラボした「至福のアフタヌーンティー」5,500円(税込)を販売。なお、上記写真は2名分となる。

日本の職人たちによって継承されてきた伝統工芸、江戸扇子と江戸切子といった作品から発想を広げた、和洋中のスイーツの数々をスタンドにのせ華やかに提供される。

芝パークホテルで江戸扇子や切子展が開催

芝パークホテルは1948年に創業、外国貿易使節団ホテルとして運営をスタート。緑豊かな歴史ある芝の地で、地域の伝統や文化に誇りと責任を持ち歩んできた。

同ホテルでは、「Book ＆ Culture職人ものがたり vol.7 爽(さわやか)」を6月5日(月)～9月3日(日)に開催。日本の職人たちによって継承されてきた伝統工芸、江戸扇子と江戸切子を紹介する。

それに合わせて、展示会とコラボしたディナーコース「3シェフズ シグネチャーコース」11,000円(税込)や、

展示会とコラボしたカクテル「輝 -ひかり-」1,400円(税込)、食事がセットになった宿泊プランが販売される。

「アフタヌーンティー」のメニューを紹介

それでは「アフタヌーンティー」のメニューを紹介しよう。

ブラッスリー プリムラより「レモン風味のジュレ 江戸切子見立て」「ケークココアナナス」「キッシュ」「ボイルタコとガスパッチョ」など、中國料理 北京より「ザクロと杏仁の二層プリン 江戸切子見立て」「マンゴー網春捲き」「とうもろこしの馬拉糕」など、江戸料理 花山椒より「黒胡麻シフォン 江戸扇子見立て」「嶺岡豆腐」など、全12種の料理やスイーツを味わえる。

利用者は、館内所蔵の1500冊の本をレストランに持ち込んでも閲覧することも可能だ。

読書と伝統工芸鑑賞で、感性を刺激するアフタヌーンティーを満喫して。

■アフタヌーンティー
時間：2.5時間制/予約制
営業時間：平日13:30～15:30開始、土日祝日11:30～15:30開始
予約：ザ ダイニング
料金：5,500円(税込) ※1名から予約可能。6月30日(金)まで10％、7月1日(土)から15％のサービス料が別途必要

■芝パークホテル
住所：東京都港区芝公園1-5-10
芝パークホテル：https://www.shibaparkhotel.com/

(鈴木 京)