茨城県でチョコレートの製造を手掛けるセイワ食品は、新たなチョコレートブランド「angelika nagatsu chocolate(アンジェリカ ナガツ チョコレート)」を立ち上げ、夏を感じる「夏の日チョコレート」を、8月10日(木)よりECサイトにて発売している。

季節の味わいを届けるチョコレートブランド

1981年の創業以来、チョコレート加工品を中心に製造してきたセイワ食品。「angelika nagatsu chocolate」は、春、夏、秋、冬と四季折々のフレーバーや味、デザインの商品開発を行い、イタリアICIFで習得した伝統的なハンドメイドスキルを活用して、特別な季節の味と楽しさを味わえるチョコレートを届ける。

ロシア出身のショコラティエが手がけるチョコレート

Angelika Nagatsu(アンジェリカ ナガツ)さんはロシア出身で、現在は日本在住のショコラティエ(チョコレート職人)。彼女はチョコレートへの情熱を追求し、イタリアのICIF(Italian Culinary Institute for Foreiners)でCHOCOLATERIE COURSEを学び、高度なチョコレート製造技術や独自のレシピ、芸術的なデザインを活かす手法等を習得した。

卒業後、日本に戻り、ICIFで得た貴重な技術と知識を活かして、独自のチョコレートブランド「angelika nagatsu chocolate」を設立。彼女のチョコレートは、四季折々のフレーバーや風味を取り入れ、一口食べるだけでその季節や瞬間の美しさを感じさせるような特徴的な味わいを持っている。

「angelika nagatsu chocolate」は単なるお菓子以上のものとして位置づけられており、芸術的な要素を盛り込んだ美しいデザインも特徴の一つ。彼女の繊細で洗練されたアートワークは、贈り物や特別なシーンにぴったりのギフトとして人々に愛されている。

また、徹底的な品質管理と素材選びにもこだわっている。高品質なカカオ豆と新鮮な材料を使用し、手間暇かけて丁寧に手作りされたチョコレートは、一粒一粒が贅沢な味わいをもたらす。

彼女の情熱と才能によって生み出される「angelika nagatsu chocolate」は、心を満たすだけでなく、チョコレートの新たな魅力を見つけるきっかけとなるだろう。その作品は、日本のチョコレート文化に新たな息吹をもたらし、多くの人々に幸せな体験を提供する。

「夏の日チョコレート」詳細

「夏の日チョコレート」は、夏にぴったりな、爽やかで華やかなチョコレートの詰め合わせセット。

フレーバーはミントチョコレート・ラズベリーチョコレート・マンゴーチョコレート・オレンジチョコレートの4種類で、みずみずしいフルーツの風味と上質なチョコレートが調和した、心温まるスイーツとなっている。価格は3,000円(税込)＋送料。

夏の日を彩る爽やかな「夏の日チョコレート」を味わってみて！

angelika nagatsu chocolate ECサイト：https://angelica.shop-pro.jp

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