繁栄をブランド本部とする「chichi＆(チチアンド)」は、「＃1年後に閉まるソフトクリーム屋さん」として、期間限定で様々なこだわりのお茶スイーツを展開している。

11月の限定商品は、「皇室アルバム」でも放映された創業1875年の老舗日本茶専門店「小原春香園」との提携による、最上級茶葉ソフト2種の組み合わせの珍しいミックスソフトクリームだ。

一番茶が原料のほうじ茶を使ったほうじ茶ソフト

同店は、宇治抹茶用の中でも一番茶として扱われる原料だけで作られた「ファーストフラッシュほうじ茶ソフト」580円(税込)を、11月1日(水)～15日(水)の期間限定で提供する。

ファーストフラッシュとは、一番茶のことであり新茶を指す。新茶は日本茶の中でも一番高価で、一年間で最も品質の良いお茶とされている。一番茶は貴重で高価なので、一般的に菓子や料理などに使われることは少なく、一番茶が原料のほうじ茶を使ったソフトクリームはほとんど販売されていないそう。

そんな一番茶の原料で作られたファーストフラッシュほうじ茶のソフトクリームを、同店は2週間限定で提供。今まで体験したことのない芳醇な香りと、すっきりした後口が特長。既存のほうじ茶ソフトの概念を覆すほうじ茶ソフトの世界を味わえる。

また「ファーストフラッシュほうじ茶抹茶mix」は、150年抹茶とのお茶同士のフレーバーで組み合わせた異色のミックスソフトだ。

天然由来の香りを楽しめるロイヤルアールグレイソフト

さらに同店は、11月16日(木)～30日(木)の期間、100％フランス産で天然由来の自然なベルガモット香料を使用した「ロイヤルアールグレイソフト」580円(税込)を提供する。

同メニューは、フランス産の100％天然由来香料を使用した飲用の茶葉として販売できる品質のセイロン紅茶を使用している。天然由来の自然なベルガモットの爽やかな香りとセイロン紅茶の華やかな風味を楽しもう。

また「ロイヤルアールグレイ抹茶mix」は、150年抹茶とのお茶同士のフレーバーで組み合わせた異色のミックスソフトだ。

ほうじ茶わらび餅やロイヤル塩キャラメルのソフトも

そのほか、ロイヤルアールグレイソフトクリームにアールグレイソース、アールグレイパウダー、FRITICO余市 特製最高級アールグレイジェラート、自家製シフォンケーキ、香ばしい玄米フレーク、エディブルフラワー、オリジナルロゴチョコ、ミントの葉をトッピングした「アールグレイ好きのためのロイヤルアールグレイ・クワトロ」980円(税込)や、

オープンから4か月間販売され、熱烈なファンを作ったという「感動ほうじ茶わらび餅ソフト」950円(税込)、

一般の10倍の価格で取引されている、北欧スウェーデンから直輸入した塩キャラメルソースをかけた「とろ～り至高のロイヤル塩キャラメルソフト」1,100円(税込)なども提供される。

1年限定でオープンしたソフトクリーム屋の「chichi＆」

「chichi＆」は、難波千日前の飲み屋街の一つである「裏難波」エリア、なんなん会館の裏路地にある1年限定のソフトクリーム専門店。

「chichi＆」の母体である繁栄は建築業を専門とする会社だが、代表取締役は無類のスイーツ好きであり、特にソフトクリーム屋をやりたいという想いがあったそう。

そこで、飲食店を開業する夢を持っていた娘たちに「店は作ってあげるから1年限定でソフトクリーム屋を運営してみなさい！」という条件のもと、父と娘で店の改装から内装まで手作りし、1年限定のソフトクリーム屋を今年2月にオープンした。そのため、同店は、2024年1月21日(日)に閉店することが決定している。

期間限定の豪華なソフトクリームが食べたい人は、「chichi＆」へ行ってみては。

■chichi＆
住所：大阪府大阪市中央区難波千日前12-15
「chichi＆」公式サイト：https://chichiand.com/

(佐藤 ひより)