地域活性化の支援事業や商品開発支援を全国で行う元気移人研究所は、世界有数のスノーリゾート・白馬のコーヒー店から出た“コーヒーかす”を活用した入浴剤「HAKUBA COFFEE STANDの湯」の先行予約販売を、クラウドファンディングサイトMakuakeにて8月28日(水)より開始した。

商品開発などを通じて地域活性化を支援

元気移人研究所は、商品開発などを通じて地方を盛り上げるプロジェクトを手がけている。代表の畑野氏は、IT企業、情報セキュリティコンサルティング会社、ISO認証機関で活躍したのち、大手監査法人系コンサルティング会社勤務。日本全国のさまざまな地域に監査・審査業務として訪問した経験を活かして、2019年から山口県への地域活性化事業をきっかけとして元気移人研究所を設立。2021年から地域事業を法人化し、地域活性化を支援している。

観光地で大量に廃棄されるコーヒーかすを活用

元気移人研究所は、畑野氏が訪れた際に惚れ込んだ長野県・白馬でも、地域活性に取り組んできた。白馬エリアは日本有数のリゾート地で、スノーリゾートとして冬は特に観光客数が多く、外国人観光客も多く訪れる。

コーヒーにこだわった独立系カフェが多くある地域としても知られているおり、ゴミとして出る「コーヒーかす」の量がとても多い。

JR白馬駅前にあるコーヒー店「HAKUBA COFFEE STAND(ハクバコーヒースタンド)」では、1〜3月のウィンターシーズンだけで約3,000杯のコーヒーが売れ、そのかすの量は約70kgにもなる。白馬のコーヒー店は高級豆を使っているところも多く、抽出したあとも十分に香り高く、上質なコーヒーの油分も残っている。

元気移人研究所は、これを捨ててしまうのはもったいないという話を聞き、以前より企画開発・販売を手がけていた「入浴剤」と結びつけるプロジェクトをスタートさせた。

高級珈琲豆の豊かな香りに包まれる入浴剤

「HAKUBA COFFEE STANDの湯」は、「HAKUBA COFFEE STAND」とのコラボレーションにより開発した、カフェ文化の根付く白馬ならではの高級豆のコーヒーかすを使った入浴剤だ。

使用しているコーヒーかすは、すべて白馬で出たものだが、入浴剤製造の専門業者と一緒に開発しているため、入浴剤成分はしっかりと法基準をクリアしたものとなっている。浴槽に浸してコーヒーの成分を染み出させて使うが、風呂釜への影響がなく、浴槽に着色しづらい加工もしてあるため、家庭でも浴槽の素材にかかわらず手軽に楽しむことができる。

お得な先行販売を実施中

現在、Makuakeにて先行予約販売を実施中で、さまざまなリターンが用意されている。

超早割は「コーヒーの湯 入浴剤 1個(5回分)」は通常販売価格4000円の10%offの3,600円、限定50個。「コーヒーの湯 入浴剤 2個(10回分)」7,200円、限定20個。

早割は、「コーヒーの湯 入浴剤 1個(5回分)」は通常販売価格4000円の5%offの3,800円、これに2,000円分の応援(御礼のお手紙)をプラスした「コーヒーの湯 入浴剤 1個(5回分)＋応援コース(御礼のお手紙)」は5,800円、各限定20個。御礼のお手紙にプロジェクトページで未公開の商品画像をプラスした「コーヒーの湯 入浴剤1個(5回分)＋応援コース(御礼のお手紙、商品画像)」は7,800円、限定10個。

早割「コーヒーの湯 入浴剤 2個(10回分)」は7,600円、限定10個。リターン品はいずれも、10月下旬に発送予定となっている。

コーヒーかすの活用をきっかけにゴミ問題を考える

また、観光地である白馬では、“コーヒーかす”だけでなく、ホテル・旅館や飲食店から出る廃棄食材の問題も大きな課題だ。「HAKUBA COFFEE STANDの湯」をきっかけに、ゴミ問題に関心を持ってもらい、ゆくゆくは食品の廃棄全体について地域で考えていくことにつなげたいという思いで商品開発をしている。

廃棄されるコーヒーかすを活用した入浴剤「HAKUBA COFFEE STANDの湯」を支援してみては。

Makuake：https://www.makuake.com
プロジェクトページ名：コーヒーかすを入浴剤に！白馬のカフェ文化から生まれた「日本らしいお土産」を世界に

元気移人研究所URL：https://genkiijin.jp
ECサイト 元気のさとだよりChoice：https://genkinosato.jp

(山本えり)