新年にふさわしいシャンパーニュづくしの10日間

東京にいながらフランス地方の郷土料理やチーズ、ワインなどが楽しめる、青山「ビストロ ブノワ」の人気企画「ジェーム・ラ・フランス」（日本語で「フランス大好き」の意）。１月２０日～２９日の開催は”シャンパーニュ地方”がテーマです。

お祝いの席には欠かせないシャンパーニュ。今回の「ジェーム・ラ・フランス」は、飲むのはもちろん、お料理でもその風味が楽しめる、まさにシャンパーニュに酔いしれる10日間です。

期間： 2017年1月20日（金）～29日（日）
場所：　ビストロ ブノワ（東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山10F / TEL : 03-6419-4181)
http://www.benoit-tokyo.com/jaime-la-france201612/

会期中はポメリーをはじめとする、さまざまなシャンパーニュをグラスやペアリングメニューで提供。またお料理も、ふんだんにシャンパーニュを使って仕立てます。

＊＊＜メニュー＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

シャウルス（※シャンパーニュ地方産のチーズ）のサラダ リンゴとクルミ

牡蠣のグラタン シャンパーニュ風

サンドル（※スズキ）のポワレ 甲殻類風味のジョアンヴィルソース（ディナーのみ）

和牛ホホ肉のバイエンヌ煮込み

シトラスのフィーヌタルト シャンパーニュのグラニテ

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この他に、下記のスペシャル企画を用意しています。

●<開催前夜の特別ディナー>ソワレ・グルマンド 　　

開催を祝し、マグナムボトルのシャンパーニュを開けて楽しみます。4種を用意いたします。

日時： 2017年1月19日（木）19:00～

価格： お一人様12,000円（会期のディナーコース+シャンパーニュペアリング）　完全予約制

●<限定10名>クッキングデモ＆ランチ「ビストロ ブノワ」野口シェフによるレッスンと“シャンパーニュ”ランチコース

日時： 2017年1月23日（月）

10:30～11:30 クッキングデモンストレーション / 11:30～13:00 ランチ

場所： ミーレ・センター 表参道（東京都港区南青山4-23-8）

価格： お一人様12,000円（レッスン＋ランチコース　グラスシャンパーニュ1杯つき。税込）　完全予約制

新年にふさわしい華やかなテーブルを、どうぞご体験ください。

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