～兵庫県尼崎市に続き、今年度中に関西、首都圏で最大10店舗の出店を計画～

バイタックスホールディングスは、お茶漬け専門店「茶番劇」１号店を本日グランドオープンしました。生産者との直接契約により産地直送のブランド食材を安定的に確保。「高品質な食材を安価にご提供」をモットーに、シンプルながらも素材の「旨味」が感じられるお茶漬けを、驚きの２８０円からご提供する他に類を見ない和食の新業態です。健康意識の高まりで”一汁一菜”に象徴される日本の伝統的献立が見直されつつあります。「茶番劇」は年度内に最大10店舗を出店、早期の全国FC展開を目指してまいります。

卸売・不動産コーディネートのバイタックスホールディングス（本社、東京都中央区）は、弊社グループの飲食・フランチャイズ（FC）事業としては初の直営店舗となる、お茶漬け専門店『茶番劇』1号店を本日グランドオープンいたします。

『茶番劇』は、ご飯を主食に、お味噌汁、お惣菜を加えた“一汁一菜”に象徴される、日本の伝統的な献立を主力メニューに据えた、お茶漬け専門店です。同店では、テイクアウト用のおむすび、お惣菜の販売に加え、バラエティ豊かな「お茶漬け用トッピング」を小鉢で提供することにより、脂っこい食事が苦手な中高年層、健康志向の強いオフィスワーカー、さらには食品の安全性に敏感な子育て世代の女性まで、多様なお客様のお食事ニーズに対応します。また、夜にはおでんとこだわりの銘酒をリーズナブルな価格でご提供、サラリーマンの“チョイ飲み”ニーズにもお応えします。

弊社は『茶番劇』の業態開発にあたり、“高品質な食材を安価に提供する”を出店コンセプトとして掲げ、生産者との安定的な直接取引に取り組みました。これにより、最高級ランクとされる新潟県南魚沼郡産コシヒカリ、有明海産海苔、静岡県産茶葉といった、安心かつ高品質なブランド食材を使用しながらも、基本となる「ご飯セット」は280円～、福岡県産明太子、紀州産梅干しなど、お好みでお選びいただける「お茶漬けトッピング」はそのほとんどが100円以下という、これまでの常識を打ち破る価格設定を可能としました。[1]　

加えて、従来店にありがちな固定メニューは全廃し、すべての具材をトッピングメニューとしてご用意しているため、一杯のお茶漬でも色々なお味を試していただける点が特長です。弊社では、お手頃な料金ともあいまって、お客様には当店を日常的にご利用のうえ、ご自分だけの“My茶漬け”に出会う楽しさもご提供できるものと考えています。

今回、弊社は『茶番劇』をグループの飲食・FC事業をけん引する新業態と位置付け、兵庫県尼崎市に１号店をオープンさせるのに続き、今年度中に関西５店舗、首都圏においては新橋、五反田、有楽町をはじめとする都心部に５店舗、最大10店舗の出店を計画しております。さらに、今夏にはFC加盟店の募集に着手、2018年3月期においては直営・FCあわせて全国100店舗超の出店を達成したい考えです。

弊社は、産地直送による厳選素材の仕入れ強化と物流の合理化を徹底することで、素材本来の「旨味」を一人でも多くのお客様にお届けします。そして、日本食へのこだわりを持ちつつも、「食」の中に遊び心を取り入れた独自の業態開発を進めてまいります。今後もバイタックスホールディングスならびに弊社グループからの新店情報にご注目ください。

【新店情報】

◇店舗名:「茶番劇」（ちゃばんげき）
◇業態：お茶漬け専門店
◇所在地:兵庫県尼崎市杭瀬本町2-1-8　スウィングプラザ1F
（阪神電鉄杭瀬駅より北に徒歩4分、国道２号線沿い）
◇電話:06-6481-6660
◇営業時間:11:00～26:00（年中無休）
◇席数:カウンターのみ10席
◇URL: http://accan.co.jp/

[1] 出店エリアにおいて変動することがあります

以上

（ご参考）

バイタックスホールディングス株式会社について

弊社は、商事、不動産コーディネート等の事業を自ら手掛けるとともに、傘下のグループ各社を支配する事業持株会社です。2015年の設立以来、関連会社の有する起業家ネットワーク、企業再生のノウハウを活用し、健康茶や住宅関連の先進素材の販売、遊漁船運航、海産物卸売、飲食店経営など、グループ経営の一体強化を推進しています。
URL:　http://vitax.co.jp

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