“Ｆｅｅｌ Ｊａｐａｎ”というコンセプト　日本を感じ、伝統文化を守る！

長谷川ホールディングス株式会社（東京都豊島区、代表取締役社長 長谷川芳博）は、７月11日（月）、鎌倉小町通りに、「鎌倉和食　楠の木（以下、「楠の木」）」をオープンいたしました。

　「楠の木」は、「家族とくらしを支える新たな価値を創造し、『感動と満足』を提供します。」という弊社グループの経営理念のもと、ご家族や大切な方とのかけがえのない時を過ごしていただきたいという思い、そして、日本の伝統文化を守りたいという思いから創られた和食レストランです。
　そして、店内のコンセプトは、「Ｆｅｅｌ Ｊａｐａｎ」です。

食へのこだわり
　「楠の木」では、毎朝収穫した鎌倉野菜や三浦野菜、同じく毎朝駿河湾で獲れた魚介類、また土鍋ご飯や季節の炊き込みご飯などをご用意しています。

　お米は、国内外で絶賛され、有名デパートなどでも取り扱われる新潟県産コシヒカリのブランド米、「新潟玉木農園」（http://www.tamakinouen.com/）の玉木米（残留農薬ゼロの新潟県認証特別栽培米）を使用いたします。

古きよき日本のおもてなし
　スタッフ一同、お客様が、実家に帰ってきたような気持ちになれるようなアットホームなおもてなしをめざし、古きよき日本を感じていただけるような雰囲気創りに努めています。

日本の伝統を守る
　お料理だけでなく、日本を感じていただけるインテリアデザイン、著名な工芸作家（前田 大作さんなど）による特注の家具、またhonda GREEN社による「植栽」や鎌倉で活躍する陶芸作家（林 彩子さんなど）による陶器、その他、佐賀県伝統の「唐津焼」なども展示いたします。
　「楠の木」で、こだわりの和食に舌鼓を打ちながら、日本の伝統品を鑑賞し、日本を五感で感じていただきます。なお、気に入った作品をご購入いただくことも可能です。
　今後「楠の木」では、“Ｆｅｅｌ Ｊａｐａｎ”というコンセプトのもと、国内外の方々に、日本の魅力、そして鎌倉の素晴らしさを、日々発信し続けます。

「鎌倉和食　楠の木」

■所在地　　 ： 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目６−５
　■ＴＥＬ 　　：　0467-38-8952　　　ＦＡＸ ： 0467-38-8953
　■ＵＲＬ 　　：　http://www.kusunoki-kamakura.com/
　■営業時間 　：　11:00～22:00　 (ラストオーダー ： 21:00)
　■休日 　　　：　年末年始
　■アクセス　 ：　ＪＲ鎌倉駅東口より、小町通りを直進。
　「鎌倉壱番屋」（せんべい屋）の角を左折し、５０ｍ奥。
　■地図　　　 ：　以下をご参照ください。

＜会社概要＞
　■長谷川ホールディングス株式会社
　　□所 在 地 : 〒170-6057 東京都豊島区東池袋３-１-１ サンシャイン60 57F
　　　　　　　 TEL : 03-5956-7336 　 FAX : 03-5992-3560
http://www.hasegawa-hd.com/
□設 立 : 1997年２月
□資 本 金 : ７億8,000万円
□事業内容 : • フランチャイスビジネスサービス事業
• 子育て支援サービス事業
• 介護サービス事業
• フードサービス事業
• 人材サービス事業
□代 表 者 : 代表取締役社長 長谷川　芳博

■長谷川フードサービス株式会社
□所 在 地 : 〒170-605 東京都豊島区東池袋３-１-１サンシャイン60 57F
TEL： 03-6738-6114　　 FAX： 03-3980-2251
　 http://www.h-food-service.com/
□設 立 ：1962年10月
□資 本 金 ：1,500万円
□事業内容 ：・学校、保育園、幼稚園などの給食運営
・高齢者福祉施設の給食運営
・病院・社会福祉施設の給食運営
・社員食堂、寮・保養所給食、売店の運営
・ケータリング・宴会・弁当のサービス
・飲食店の経営
・栄養・フードサービスなどの企画・コンサルティング
・その他
□代表取締役社長： 見澤 直人

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