2014年6月19日(木)より全店舗で販売スタート
株式会社すかいらーくの夢庵では、2014年6月19日（木）より、日本の「和」の食材と料理の魅力を再発見する「にっぽん食探訪フェア～瀬戸内・京都/大阪編～」を全国162店の全店舗で開催いたします。
本年2月よりスタートした「にっぽん食探訪フェア」は日本各地のご当地食材、及びメニューをご紹介することで、ユネスコ無形文化遺産に認定され世界に誇る和食、にっぽんの豊かな食文化を再発見しようというプロジェクトです。
東海道編、四国・九州編に続いて第三弾となる今回は、瀬戸内・京都/大阪編を開催。瀬戸内産のしらす、大阪産の水茄子、京野菜など素材のおいしさを最大限に活かしたメニューをご提案いたします。
■日本食探訪フェア第三弾～瀬戸内・京都/大阪編～
・二色しらす丼と京野菜膳 1,199円（税抜）
海の香り豊かな「生しらす」と甘みを引き出した「釜揚げしらす」を九条ねぎと一緒にさっぱりとポン酢でお楽しみください。
・たこ三昧膳 1,149円（税抜）
3種の味わいでたこをお楽しみいただけるお膳です。季節の味覚、賀茂茄子と伏見唐辛子の京野菜もご一緒に堪能ください。
・黒豚と京野菜の胡麻ダレうどん 799円（税抜）
京野菜を贅沢に使用した喉ごしの良い冷し麺。胡麻のコクと黒豚の甘さにラー油のアクセントが絶妙です。
・夏のうまか丼御膳 1,049円（税抜）
夢庵の人気メニュー、「夢庵のうまか丼」が夏バージョンにリニューアルして登場。明太子・釜揚げしらす・キムチが美味しい絶品の夏どんぶりです。
【フェア概要】
■名称
にっぽん食探訪フェア ～瀬戸内・京都/大阪編～
■対象期間
2014年6月19日（木）～ 9月3日（水）予定
■展開メニュー
・二色しらす丼と京野菜膳 1,199 円（税抜）
・たこ三昧膳 1,149 円（税抜）
・黒豚と京野菜の胡麻ダレうどん 799 円（税抜）
・夏のうまか丼御膳 1,049 円（税抜）
■販売店舗
夢庵全店（162店）にて販売
■ＵＲＬ
http://www.skylark.co.jp/yumean/
【企業情報】
商号 ： 株式会社すかいらーく （SKYLARK CO., LTD.）
設立 ： 1962年（昭和37年）4月1日
代表者 ： 代表取締役社長兼CEO 谷 真
社員数 ： 正社員 4,368名／クルー 83,093名
事業内容 ： フードサービス事業全般、その他周辺事業
グループ店舗数 ： 国内グループ 2,968店
海外を含む 3,006店 （2014年5月31日現在）
【すかいらーくグループ 夢庵】
店舗数 ： 162店舗 （2014年6月19日現在）
店舗所在地 ： 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・山梨・長野・静岡
URL ： http://www.skylark.co.jp/yumean/
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