2016年7月18日（月）から会員制を終了し一般開放致します!!

稀少な「穴熊＝ムジナ肉」を安定的に供給するため、事前に会員数を把握し需要を確保することを目的とした、
会員募集クラウドファンディングプロジェクトを行い、オープンから様々なメディアに注目されてきた会員制すき焼き専門店「むじなや」が、オープンしてから1年を迎えます。

株式会社エル・ディー・アンド・ケイ（東京都渋谷区 / 代表：大谷秀政）は、
「幻のジビエ肉」と言われる上質なムジナ肉を使った、"会員制すき焼専門店"「むじなや」が、より多くの方々にこれまで味わったことのない「食肉体験」していただく為、2016年7月18日（月）から会員制を終了し一般開放致します。

[表1: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_1.jpg ]

鹿や猪は流行ってきていて、流通しているのですが、それらよりも"10倍旨い"と言われる穴熊の事。

■圧倒的に脂がのっている
■肉の旨味が強く、コクがある

九州在住のとある猟師さん曰く「これをすき焼にして食べるのが、猟師たちの間で密かな究極のご馳走!!」だと言うのです。
※ムジナ肉は夏の時季は脂が少なく、秋から冬にかけてがより脂がのると言われています。

これまでは、コース料理のみの提供をしておりましたが、一般開放するにあたり、
従来より提供しております【すき焼きコース】以外にも、ふらっと入って飲食を楽しみたいお客様の為に鹿、猪の他、兎、野鳥、駝鳥（ダチョウ）などの希少なジビエ肉の【アラカルトメニュー】を新たにご用意致します。

[表2: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_2.jpg ]

■すき焼きコース
1.前菜2品　 2.ご飯　　3.香の物
4.ムジナのすき焼き　　5.からすみ蕎麦 or 雑炊

※すき焼きコース5,800円（税別）にてご提供いたします。
※すき焼き単品4,500円（税別）となります。
※すき焼き+飲み放題付きコース7,500円（税別）となります。
※通常の飲み放題料金は+2,000円（税別）となります。

[表3: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_3.jpg ]

■6月1日（水）より7月18日～7月31日までのご予約を電話で承ります。
■毎月、月初めから翌月のご予約を承ります。
■今後一般の方でもWEBより予約がとれるシステムの導入を検討しております。

※電話予約の受付時間※
月～土　：12:00～22:30
予約番号：03-6455-0430

[表4: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_4.jpg ]

和テイストのリラックスできる空間をご用意いたします。
会食、デートなどちょっとだけ贅沢したいときに使える、そんなお店です。

■住所：東京都渋谷区円山町5-14　スタービル1F
■TEL：03-6455-0430
■席数：39席（１F：15席 / 2F：24席）
■定休日　日曜日
■営業時間：18:00～23:30（フード 22:30L.O. ドリンク 23:00L.O.）

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