マキシム・ド・パリ(株）
マキシム・ド・パリ株式会社（本社：東京都中央区銀座 代表取締役：沼尻政芳）が展開するケーキショップ「マキシム・ド・パリ」全9店舗では、11月1日（金）よりクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。
1966年のレストラン創業当時より作り続けられている「苺のミルフィーユ」をはじめ、今年初登場のクリスマス限定のミルフィーユ「シャント・ド・ノエル」、味わいの異なる5種のショコラを使用したケーキ「サンク・ショコラ」、シャンパーニュ入り果実のジュレが楽しめる恋人たちに贈るケーキ「ノエル・ダムール」など、バリエーション豊富に全7種をご用意いたします。マキシム・ド・パリのクリスマスケーキは全てレストランの工房にて、パティシエがひとつひとつ手作りで仕上げます。
パーティーシーズンを盛り上げる華やかなクリスマスケーキを家族や友人、恋人とお楽しみください。
▼今年初登場のケーキ3種 （左⇒右：サンク・ショコラ、ノエル・ダムール、シャント・ド・ノエル）
【ご予約期間】:2013年11月1日（金）～12月18日（水）
【店頭お渡し期間】:2013年12月20日（金）～12月25日（水）
【店舗リスト】ソニービル店/大丸東京店/東急百貨店本店/羽田空港第二ターミナル店/松坂屋上野店/東武船橋店/東武池袋店/
エキュート大宮店/ラゾーナ川崎プラザ店 全9店舗
（銀座レストラン内観）
▼商品概要 （写真左⇒右。★印：今年初登場。価格は税込みです）
【ミルフィーユ（Mille-feuille）】
ミルフィーユL：5,775円、長さ21cm。ミルフィーユS：4,410円、長さ15cm
たっぷりの苺とオレンジリキュール「コアントロー」入りのカスタードクリームを厚みのあるパイ生地でサンド。表面に大粒の苺と生クリームでデコレーション。半世紀の歴史をもつマキシムを代表するケーキです。
【Xmas苺デコレーション（Gateaux de Noel）】
3,780円、直径14cm
バニラで香りづけした苺のコンポートをしっとりとしたスポンジ生地でサンドし、フレッシュ苺とミルフィーユで使用している生クリームで仕上げました。クリスマスの定番の一品です。
【ビッシュ・ド・ノエル ショコラ（Buche de Noel）】
3,990円、長さ16cm
丸太の木を模したフランスの代表的なクリスマスケーキ。ヴァローナのチョコレート入りバタークリームと粒ショコラをショコラスポンジで巻きあげました。リース以外は全て食べられる遊び心あふれるケーキです。
★【サンク・ショコラ（Les Cinq Chocolats）】
3,780円、直径14cm
味わいの異なる5種のショコラを楽しめます。カカオバリーのダークチョコ使用のスポンジ生地、イタリア産ミルクチョコ使用のクリーム、ヴァローナ高濃度ダークチョコムース、クーベルチュールのダークチョコ使用のクランチ、最後にヴァローナのグラサージュショコラで仕上げました。
★【ノエル・ダムール（Noel d’amour）】
3,150円、長さ12cm
あまおうを使用したコンフィチュールとフランス産シャンパーニュ「ローラン・ペリエ ロゼ」入り赤い果実のジュレをホワイトチョコムースで包み込みました。恋人たちに向けたハート型のクリスマスケーキです。
★【シャント・ド・ノエル（Chant de Noel）】
3,990円、長さ11cm
コニャックで香りづけしたマロングラッセとマロンクリーム、プラリネフォアグラクリームをパイ生地でサンドし、生クリームで包み、アクセントにドライアプリコットとピンクペッパーを忍ばせました。白い雪をイメージしたクリスマス限定ミルフィーユです。
以上
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