外食ビジネスを成功に導く西日本最大級の商談展示会
［関西］外食ビジネスウィーク実行委員会（実行委員長堀正人／東京都渋谷区）は、5月23日（火）から25日（木）までの3日間、インテックス大阪にて、西日本最大級の外食産業に特化した商談展示会「［関西］外食ビジネスウィーク2017」を開催いたします。
インバウンド需要の伸張が期待される一方、深刻な人材不足問題に直面している外食業界。本展では、飲食店の課題解決や売上アップにつながる商材やサービスを多数展示し、繁盛店経営者の成功体験やノウハウを公開することにより、外食業界のより一層の活性化と需要創出を目指します。
初日23日（火）9時40分より「オープニングセレモニー」開催
開幕に先立ち、展示会初日の5月23日（火）午前9時40分より、近畿農政局 経営・事業支援部 地域食品課 課長 宮路 典彦氏、一般社団法人 大阪外食産業協会 副会長 椋本 充士氏、ＮＰＯ法人 居酒屋甲子園 理事長 細川 雄也氏など総勢24名が参列するオープニングセレモニーを開催します。 回復基調にある飲食業界で活躍される飲食店の皆さまへ期待すること、今後の外食・宿泊業界の動きなど、登壇いただく著名人からお話しをいただき、開会宣言いたします。
世界が注目する最高峰の料理人の技術が集結！「日本料理展示コーナー」
世界的に注目を集める日本料理・和食。日本の伝統的な食文化を守り、『和食』の魅力を未来に伝えていく事を目的に（公社）日本調理師連合会・（一社）大阪府調理師会の協力の下、料理人の腕前・技術を競う作品展示＆コンテストを開催いたします。本コンテストでしか見ることの出来ない作品ですので、お見逃しのないようご来場ください。
売上・集客ＵＰに欠かせない「新商品コレクション」「健康・ヘルシーコレクション」
会場では出展企業約100社による、最新の食品・飲料・製品・サービスなどを一同に集めた「新商品コレクション」、健康志向が高まる中、集客力のあるメニューに欠かせないヘルシー商材を集めた「健康・ヘルシーコレクション」を展開。飲食店の売上や集客アップのためのメニュー開発に役立つ商材が揃っています。
【開催概要】
［関西］外食ビジネスウィーク2017
会 期 ： 2017年5月23日（火）～25日（木） 10：00～17：00（最終日のみ16：00まで）
外食業界著名人が参列するオープニングセレモニー ： 会期初日・23日（火）9：40開始
会 場 ： インテックス大阪
主 催 ： [関西]外食ビジネスウィーク 実行委員会
[表: https://prtimes.jp/data/corp/7306/table/167_1.jpg ]
入場料5,000円（税込）が無料になる来場事前登録を公式サイトで受付中!
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