チョコレートを使用した料理“チョコごはん”が楽しめる「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」(東京都 墨田区)では、クリスマス限定メニュー「シャルロッテ チョコレート ファクトリーのクリスマスコース2013」を 2013年12月16日(月)から12月25日(水)まで、10日間限定で販売します。
チョコレートを使用した料理“チョコごはん”が楽しめる「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」(東京都 墨田区)では、クリスマス限定メニュー「シャルロッテ チョコレート ファクトリーのクリスマスコース2013」を 2013年12月16日(月)から12月25日(水)まで、10日間限定で販売します。
同メニューは、シェフによる新作の“チョコごはん”をコースで堪能できるオリジナルメニューです。今年は、ウニとトマトソースがベースのパスタに、「ガーナミルク」を入れてコクのあるソースに仕上げるなど、 食べなければ分らない“チョコごはん”の魅力が詰まった各種メニューをご提供します。
●コース名 「シャルロッテ チョコレート ファクトリーのクリスマスコース2013」
●実施店舗 「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」＜東京都墨田区錦糸4-6-1 ロッテシティホテル錦糸町1F＞
●販売期間 2013年12月16日(月)～12月25日(水)
●コース料金 3,800円(税込)
《全7品：前菜、パン、スープ、パスタ、メイン料理（肉or魚）、デザート、コーヒー又は紅茶》
●提供時間 17:00～22:00 (L.O. 21:30)
●予約先 03-3622-6100
※予約不要でお召し上がりになれますが、お席に限りがあるため事前予約していただけると幸いです。
＜シャルロッテ チョコレート ファクトリーのクリスマスコース2013 メニュー詳細＞
●前菜
パテドカンパーニュ チョコレートバルサミコソース
ビストロの定番！当店特製のチョコレートバルサミコソースでお召し上がりください。
●スープ
白いんげん豆の クリームポタージュ
白いんげんを丁寧に裏ごして仕上げたクリーム ポタージュです。
●パスタ
ウニとキャビアのトマトソース ホワイトチョコレート風味
聖なる夜に相応しい彩豊かな食材で飾った パスタです。
●選べるメイン （魚料理）
手長海老の香草焼 スプマンテのジュレと共に
ニュージーランド産のスカンピ(手長海老)をシンプルに香草焼にしたメイン料理です。
※メインは、肉か魚のいずれかをご選択
●選べるメイン（肉料理）
カカオとバジルバターを 纏ったラム肉のロースト
肉汁滴る子羊ロース肉の味わいをご堪能ください
※メインは、肉か魚のいずれかをご選択
●ﾃ゛ｻ゛ｰﾄ
ティラミス2013 シャルロッテスタイル
ココア入りのビスキュイにマスカルポーネのムース・エスプレッソのジュレをあしらった クリスマス特製デザート。
【施設概要】
■名称 「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」
■住所 〒130-0013 東京都墨田区錦糸4-6-1 ロッテシティホテル錦糸町 1F
■電話番号 03-3622-6100
■店舗面積 94坪／311m2
■総座席数 60席
■定休日 なし
■営業時間 7:00 - 22:00 （21:30ラストオーダー）
・モーニング 7:00-10:30
・ランチ 11:00-15:00
・ティータイム 15:00-17:00
・ディナー 17:00-22:00
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