【2017年-2018年トレンド鍋 第4弾】トロピカルフルーツ＆ベリーやぶどう＆ラ・フランスなどのカラフルな組み合わせがインスタ映え意識女子に大ウケ！すだちやレモンのさっぱりした味わいも大人気！
ＤＤグループの株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田泰一）が運営する下記店舗では、2017～2018年冬向けトレンド鍋の第６弾として、フルーツをふんだんに使ったインスタ映えする見た目と予想を覆す美味しさで今年の鍋トレンドを牽引する「フルーツ鍋」をご提案いたします。
<NEWトレンド鍋１.>フルーツたっぷりのサングリアスープで豚やチーズをしゃぶしゃぶ！
『RALポークとモッツアレラチーズのフルーツサングリアしゃぶしゃぶ』 2,570円
鍋には、インスタ映えするビジュアルのトロピカルフルーツ・ドラゴンフルーツやマンゴー、イチゴ、巨峰、ブルベリーなど、たっぷりのフルーツがどっさり。
そこにフランベしたワインとブイヨンなどを入れた赤ワインスープをボトルから注ぎ、豚肉とモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。
―ご提供店舗―
【あくとり代官 鍋之進】
住所 ：東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE3F
TEL ：03-5458-4030
https://www.dd-holdings.jp/shops/nabenoshin/shibuya
<NEWトレンド鍋２.>たっぷりの葡萄とラ・フランスにラクレットチーズをかけた魅惑の味わい
『葡萄とラフランスのラクレットチーズ鍋』 1台 2,980円
今年のトレンド・フルーツ鍋。大阪『幻想の国のアリス』では、たっぷりのぶどうとラ・フランスを使用した新感覚のフルーツ鍋をご用意いたしました。
ぶどうの爽やかな甘味と酸味、ラ・フランスの濃厚な甘みとクリーミーな味わいが、ラクレットチーズと意外なほど相性抜群です。
―ご提供店舗―
【幻想の国のアリス（大阪）】
住所 ：大阪府大阪市北区芝田1-8-1D.D.HOUSE1F
TEL ：06-6372-1860
https://www.dd-holdings.jp/shops/alice/gensoumeda
<NEWトレンド鍋３.>すだちと昆布のシンプルな出汁と5種の薬味で豪華海鮮を堪能
『”酢橘たっぷり” 豪華 海鮮しゃぶしゃぶ5種の薬味添え』 1人前 3,090円
昆布で取った出汁にたっぷりのすだちを浮かべ、旬のブリや鱈、蟹、あんきもなど、豪華な海鮮をしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。素材の味わいを生かした魚介のしゃぶしゃぶは、雲丹やあん肝など5種の薬味で味わいを変えてお楽しみください。
すだちの酸味が新鮮な魚介の旨みを引出し、生で食べるのとはまたひと味違った美味しさをご堪能いただけます。
―ご提供店舗―
【隠れ房 新宿】
住所 ：東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
TEL ：03-5369-4437
https://www.dd-holdings.jp/shops/kakurebo/shinjyuku
【隠れ房 南青山】
住所 ：東京都港区南青山5-4-40 A-FLAG骨董通りB1F
TEL ：03-5778-9764
https://www.dd-holdings.jp/shops/kakurebo/minamiaoyama
【隠れ房 池袋】
住所 ：東京都豊島区東池袋1-41-4 池袋とうきゅうビル6F
TEL ：03-5957-7110
https://www.dd-holdings.jp/shops/kakurebo/ikebukuro
【隠れ房 町田】
住所 ：東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
TEL ：042-710-5326
https://www.dd-holdings.jp/shops/kakurebo/machida
【隠れ房 川崎】
住所 ：神奈川県川崎市川崎区駅前本町8 ダイスビル7F
TEL ：044-221-0351
https://www.dd-holdings.jp/shops/kakurebo/kawasaki
<NEWトレンド鍋４.>パクチーと相性抜群のレモンを組み合わせたさっぱり豚しゃぶ
『どっさりパクチーの塩レモン鍋』 1人前 1,390円
たっぷりのレモンで豚しゃぶをお召し上がりいただく塩レモン鍋です。レモンの酸味とパクチーの香りが豚ばら肉のコクのある味わいと相性抜群！
ビタミンCが豊富で冬の風邪予防にもぴったりです。
―ご提供店舗―
【聖橋 鳥福】
住所 ：東京都千代田区神田駿河台2-4-14 ウィーンビル6F
TEL ：03-3292-8680
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/hijiribash
【上野 鳥福】
住所 ：東京都台東区上野6-14-7 岡埜栄泉ビル3F
TEL ：03-3835-4822
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/ueno
【水道橋 鳥福】
住所 ：東京都千代田区三崎町2-22-18 西山興業水道橋ビル4F
TEL ：03-3261-9626
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/kudanshita
【九段下 鳥福】
住所 ：東京都千代田区九段北1-3-4 九段清新ビル1・2F
TEL ：03-3261-7606
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/kudanshita
<NEWトレンド鍋５.>厚切りチャーシューをレモンとパクチーの香りで爽やかに！
『厚切りチャーシューとどっさりパクチーのレモン鍋』 1人前 1,680円
パクチー好きにはたまらない、どっさりと山盛りのパクチーがかかったパクチーレモン鍋。厚切り豚角煮もたっぷりのレモンでさっぱりとお召しあがりいただけます。
―ご提供店舗―
【九州黒太鼓 池袋】
住所 ：東京都豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1
TEL ：03-3985-2191
https://www.dd-holdings.jp/shops/kurodaiko/ikebukuro
※表示価格は税抜です。※ご注文は2人前より承ります。
≪SPECIAL TOPIC≫トレンド鍋情報ポータルサイト『あったか鍋フェア 2017～2018』
今年は、味はもとより見た目重視の「写真映え」＝「フォトジェニック」「インスタジェニック」さに注目！
定番の「もつ鍋」や「水炊き」はもちろん、毎年注目されるのが、その年ごとに登場するトレンド鍋。
今年ブームとなった食の集大成といえるトレンド鍋をご紹介します。
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