株式会社大和書房（本社：東京都文京区、代表取締役：大和 哲）は『ウー・ウェンの迷わない食べ方』（ウー・ウェン：著）を2026年7月8日に発売いたします。
阿川佐和子さん推薦！
「まったく同感！ そして納得！残る人生、ますますおいしくなりそうだ」
シンプルごはんの新ルール
ウー・ウェンさんが60代になって実感したのは、「胃袋も歳をとる」ということ。
若いころと同じ量、同じ内容で食べ続けるのではなく、今の体に合う食べ方に変えていく必要があります。
健康を保つために、毎日食べるもの、ときどき食べるもの、季節ごとに食べるものを決め、おいしい作り方を知っておく。
毎日のことだから、がんばらない、無理をしない。
そんな新しい「食べ方」の実践法を、おすすめレシピとともに紹介します。
人生100年時代、心も体もすっきり軽く生きていくための、これからの食習慣です。
- ワンパターンで極上の朝ごはん
- 毎日必ずとる食材
- 歳をとった内臓とうまく付き合うには
- 体調を崩したときに食べるもの
- 重い体をすっきりさせる方法
- 春夏秋冬の食べ方・過ごし方
目次
［1章］
ちゃんとお腹をすかせるために
最近の私の「食べ方」をお話しします
［2章］
もう悩まなくていいんじゃない？
ワンパターンでおいしく食べよう
［3章］
春夏秋冬の食べ方と過ごし方が
私たちの健康を守る
［4章］
体との付き合い方
心との付き合い方
著者略歴
ウー・ウェン
中国・北京で生まれ育つ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。1990年に来日。友人、知人にふるまった中国家庭料理が評判となり、97年にクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。その合理的な料理哲学は暮らし全般に通じており、軽やかに生きる姿勢が、幅広い世代から支持を集めている。著書に『本当に大事なことはほんの少し』『10品を繰り返し作りましょう』『最小限の材料でおいしく作る９のこつ』（以上大和書房）、『ウー・ウェンの100年スープ』（主婦の友社）、『ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』（高橋書店）など多数。
https://cookingsalon.jp/
［Instagram］＠wuwen_cookingsalon
書籍概要
書名 ：ウー・ウェンの迷わない食べ方
著者 ：ウー・ウェン
発売日：2026年7月8日
判型 ：A5判
頁数 ：208ページ
定価 ：1,760円（税込）
発行元：株式会社大和書房 https://www.daiwashobo.co.jp
