山陽女学園高等部の生徒とコラボレーション
空と海に囲まれたリゾート「グランドプリンスホテル広島」（所在地：広島市南区元宇品町23-1、総支配人：平瀬 春男）は今夏、「山陽女学園」（所在地：廿日市市佐方本町1-1、学校長：用品秀次）高等部の生徒さまとコラボレーションしたスイーツを提供いたします。
「桃とほうじ茶のマリアージュ」（イメージ）
今回の企画は、同校の「パティシエコース」における「総合的な学習の時間」の一環として、実践的な学びと創造力の育成を目的に行われるものです。生徒さまは昨年度の冬休みの課題として、「夏」をテーマにメニューを考案。校内コンペティションとホテルによる選考、当ホテルのパティシエによる監修を経て、フレッシュな感性から生まれた全9品のスイーツが今夏いよいよ登場いたします。
対象のレストランは、23階「スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ」と22階「ステーキ＆シーフード ボストン」、1階「ラウンジ モロキニ」の3店舗です。きらめく瀬戸内海を眺めながら、生徒さまの学びの集大成であるスイーツをお楽しみいただけます。
グランドプリンスホテル広島は、地域の学校や企業と連携を図り、次世代人材の育成に積極的に取り組んでまいります。
メニュー考案の様子（イメージ）
山陽女学園高等部とのコラボレーションスイーツ 概要
23F スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ「夏のランチブッフェ」
＜期間＞2026年7月1日（水）～8月31日（月）
＜料金＞1名さま おとな平日￥3,900 土休日￥4,500、7～12才￥2,000、4～6才￥1,000
※8/8～16はお盆料金
23F スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ「ディナーブッフェ～美味と楽しむ夏の涼～」
＜期間＞2026年7月1日（水）～9月18日（金）※除外日あり
＜料金＞1名さま おとな￥7,000、7～12才￥3,500、4～6才￥2,000
22F ステーキ＆シーフード ボストン ランチコース「Deluxe ～お箸で味わう和洋コース～」
＜期間＞2026年7月2日（木）～9月23日（水・祝）※水曜定休
＜料金＞1名さま ￥5,640
21F ラウンジ モロキニ「シャインマスカットタルト」
＜期間＞2026年7月1日（水）～9月23日（水・祝）
＜料金＞1個 ￥800
山陽女学園高等部とのコラボレーションスイーツ 詳細
23F スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ
期間中のランチ・ディナーブッフェにて、生徒さまが考案したスイーツ全7品の中から日替わりで4品を提供いたします。
夏の暑さを和らげるような、さっぱりとした甘さや涼やかな見た目が特徴の品々が並びます。
「マンゴープリン」
「ヨーグルトムース 桃ゼリー」
「パンナコッタ マスカットゼリー」
「ココナッツマンゴーケーキ」
「マンゴーパッションレアチーズケーキ」
「ブルーベリーレアチーズケーキ」
「レモンタルト」
※左上から時計回り
ランチ・ディナーブッフェで提供するスイーツ（イメージ）
22F ステーキ＆シーフード ボストン
ランチコース「Deluxe ～お箸で味わう和洋コース～」のデザートとして「桃とほうじ茶のマリアージュ」を提供いたします。
夏に旬を迎える桃の甘くさっぱりとした味わいと、レアチーズケーキのなめらかな食感が調和した一品を、アシェットデセールにブラッシュアップ。
桃との相性がよいほうじ茶のアイスクリームとともにお召しあがりください。
「桃とほうじ茶のマリアージュ」
「桃とほうじ茶のマリアージュ」（イメージ）
1F ラウンジ モロキニ
チョコレートのほろ苦さとコクが感じられるタルトに、夏が旬のマスカットをトッピングした一品。
金箔と花びらを流れるように飾り、華やかな表情に仕上げました。
「シャインマスカットタルト」
「シャインマスカットタルト」（イメージ）
※画像はすべてイメージです。※料金には、サービス料・消費税が含まれております。※当社のレストラン、宴会場における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください ※状況により上記予定、内容が変更になる場合がございます。
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