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無垢製法でうま味&なめらか食感を実現!大人の熟成チーズ

家呑みのときに、あるとうれしいチーズ類。森永乳業から、独自の“無垢製法”により雑味のないチーズのうま味となめらかな食感を実現した「クラフト 無垢 大人の熟成チェダー味」と「クラフト  無垢 大人の熟成ゴーダ味」が、3月1日(水)より全国発売される。

無垢製法(特許出願中)とは、濃縮果汁を使用し、原料チーズを溶かしながら混ぜ合わせることで、チーズのうま味を最大限に引き出し、コク深い味わいとなめらかな食感を生み出す製法。

これら2品は、この無垢製法を採用。熟成チーズの濃厚な味わいとなめらかな食感、口どけのよさを堪能できる。乳化剤、香料、着色料不使用。

「クラフト 無垢 大人の熟成チェダー味」250円(税抜)は、熟成されたチェダーチーズの力強い濃厚な味わい。1個15gあたり50kcal。

「クラフト 無垢 大人の熟成チェダー味」250円(税抜)は、熟成されたゴーダチーズの奥行きのあるマイルドなコクを楽しめる。1個15gあたり47kcal 。

雑味のないチーズの美味しさを追及した「クラフト 無垢」シリーズを、ワインと一緒に愉しんでみたい。

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