京都発、元板前が生み出したプレミアムアイスクリームの「HANDELS VÄGEN」から、新コンセプト「旬を堪能するサンデー」がこの秋期間限定で登場！9月15日（木）から期間限定発売

フレックス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 藤崎 孝行）は、京都生まれのプレミアムアイスブランド「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」にて、日本の秋の味覚を1カップで楽しめる2種類のサンデーを期間限定で提供します。日本の秋の旬を贅沢に味わうことのできる、新しいサンデーに仕上がっています。

「日本のおいしい秋を贅沢に味わう」2つの特別なサンデー 9月15日(木)から期間限定発売！
2016年9月15日(木)より、ハンデルスベーゲンの北大路本店・銀座店・みなとみらい店・ゼスト御池店の4店舗で販売します。11月末までの期間限定で提供予定です。
※材料が無くなり次第、予定より早く終了になる場合があります。

素材の味をじっくり楽しむ「秋の収穫サンデー」 ￥820
紫芋、モンブランチーズケーキと、秋にしか味わえない2種類のプレミアムアイスクリーム。そこに、丹波栗のフィナンシェ、生姜蜂蜜漬のナッツ、野菜チップスをはじめ、パンプキンシードやグラノーラ、バンホーテンのチョコレートソースをトッピング。日本の秋をぎゅっと詰め込み、その濃厚な味わいと食感の違いを楽しむサンデーに仕上がっています。※写真:左上

違いを楽しむ「秋の3色フィナンシェサンデー」 ￥820
「秋の収穫サンデー」との違いは、3種のフィナンシェ。希少な丹波栗のフィナンシェに加え、βカロチンが通常の3倍を誇る淡路島産無農薬栽培の甘い坊ちゃん南瓜を使用したカボチャフィナンシェ。さらにうまみの濃い熊本産のさつまいもを使用したさつまいもフィナンシェという3種類のフィナンシェをトッピング。フィナンシェは、そのまま食べても、アイスクリームやナッツと一緒に食べて変化を楽しむのもおすすめ。リッチな3種のフィナンシェを楽しめる、よりスイーツ感の高いサンデーに仕上がっています。※写真:右上

種子島産の紫芋と丹波栗を贅沢に使用したプレミアム・アイスクリーム
2つのサンデーでは、紫芋・モンブランチーズケーキと、秋にしか味わえない2種類のプレミアムアイスクリームが楽しめます。
紫芋アイスクリームの原料には、種子島産紫芋を使用。ミネラル分を多く含んだ土壌で育てられた紫芋は、糖度が高く上品な甘さが特徴です。更に、抗酸化タンパク質ポリフェノールの一種、アントシアニン、ビタミンC・E、食物繊維、カリウム、ヤラピンなど豊富な栄養素。甘さに加え、夏の疲れた身体に嬉しい栄養素も補充できます。
モンブランチーズケーキの原料には、丹波栗を使用。日本最大級の大きさ、最高の味と評される原料を贅沢に使用しました。アイスクリームとしての美味しさを追求して、今回はモンブランチーズケーキに。コクが深く香りが強い丹波栗に、豊かなチーズが合わさった上質かつ芳醇な甘さを味わうことができます。

「日本の旬を楽しむ時間」を堪能するという贅沢
日本には四季があり、季節ならではのおいしい食材があります。年中食べられる食材が増える中、日本では旬を楽しむ機会が減っています。しかし、旬とは食材が一番おいしく・栄養価高く食べられる時期です。
「HANDELS VÄGEN」は京都の元板前である料理長が１年の歳月を費やし生まれた日本独自のプレミアムアイスクリームです。板前時代に培った旬と素材を取り入れる経験をスイーツに活かし、旬と素材にこだわった日本ならではのプレミアムアイスクリームを提供することを理念としています。
新作のサンデーのコンセプトとしたのは「秋の旬」。1つのカップの中に秋の旬を絶妙なバランスでぎゅっと凝縮しました。さらに、今回の新作サンデーは、種子島産の紫芋や丹波栗など、普段なかなか手に入りにくい食材をふんだんに使っています。秋にしか味わうことのできない、ハンデルスべーゲンならではの日本の秋の味覚、旬の味。それを、秋の新作サンデーで心ゆくまでお楽しみください。

※価格は全て税込価格です。

実施店舗
北大路本店｜HANDELS VÄGEN KITA-OJI
京都の鴨川にほど近い、北大路の商店街に店を構える。プレミアムアイスクリームはもちろん、ここでしか楽しめないスイーツやランチ・ディナーも楽しめる店舗となっています。

〒603-8142　京都市北区小山北上総町43番2
Tel.075（494）0575　Fax.075（494）0585
平日＝11:00-21:00　土＝10:00-22:00　日＝10:00-21:00　open everyday.

銀座店｜HANDELS VÄGEN GINZA
銀座最大級の大型商業施設「東急プラザ銀座」内のB2階～B1階のGINCHIKA MARCHE内に店舗を構える。見て選んで楽しい雑貨