全国9名の焙煎士と共同開発。アウトドア・旅・防災で活躍する携帯コーヒー「BREW CARRY」Makuakeで先行発売開始！

全国9名の焙煎士がシーンに合わせてブレンドした“携帯コーヒー”がMakuakeに登場。アウトドア・防災・旅先など、どこでも“本格一杯”を楽しめる新提案です。

HUBLIC COFFEE（株式会社PLOW／東京都目黒区・代表取締役：梅津精吾）は、全国9名の焙煎士と共に“シーン別ブレンド”の携帯型ドリップコーヒー『BREW CARRY（ブリューキャリー）』を開発しました。

「アウトドアの朝」「焚火を囲む夜」「雨の日のリラックスタイム」など、さまざまな場面をイメージした9種類のブレンドを用意し、旅先や日常、ギフトや防災備蓄にも活用できる“焙煎士の個性を、どこでも味わえる体験”を届けます。
本プロダクトは、2025年7月15日よりMakuakeにてクラウドファンディング形式で先行販売を開始します。

お気に入りの場所が、自分だけのカフェになる

BREW CARRY　とは

“どこでも本格を”をコンセプトにした携帯型ドリップコーヒーパウチです。
手軽に持ち運べるパッケージと、用途に合わせて豆・粉を選べる仕様で、アウトドアや宿泊、ギフト、防災備蓄まであらゆるシーンに対応します。

お湯を注ぐだけで抽出できる
お湯を注ぐだけで抽出できる4分待つだけで本格的なコーヒーが出来上がる。

手軽に持ち運べるコンパクト設計
手軽に持ち運べるコンパクト設計専用パックに抽出器具の全てをまとめ、バッグや引き出しにもすっきり収納。

ハンマーで豆を砕く体験
用途に応じて選べる豆・粉「豆を砕いて香りを立てる体験」を楽しむ豆タイプと、すぐに抽出できる粉タイプを用意
ハンマーなどで袋の上からコーヒーを砕き、淹れて飲む以上のDIY体験ができる。
初めての方は粉タイプを、アウトドアでは豆タイプがおすすめ。

コールドブリュー
多彩な抽出方法に対応水を入れて、冷蔵庫で8時間ほど待てば、水出しコーヒーができあがる。
BREW CARRYならではのレシピ。

ミルクブリュー
ミルクブリュー水出しだけではなく、牛乳を注いでミルクブリューもできあがる。
水出しコーヒーと同様、冷蔵庫で8時間ほど待つだけ。

[動画: https://www.youtube.com/watch?v=w7vnnzrjtTc ]

開発の背景

HUBLIC COFFEEでは「旅するコーヒー」を掲げ、焙煎士の個性を届けてきました。
でも、サブスクでは結局“自宅で飲む”だけ。自分が動かない限り、旅にはならない--そう気づいたのです。
「本当に旅するコーヒーってなんだろう？」
そう問い直した私たちは、自分の足で動き、場所を選び、その時々の気分に合った一杯を楽しめる“携帯型コーヒー”という形にたどり着きました。
BREW CARRYは、焙煎士に会いに行く旅と、日常に広がる旅の入り口です。

全国１５都道府県　１８名の焙煎士とパートナーシップ

全国の焙煎士9名と共同開発

北海道から九州まで、各地の焙煎士18名とつながる中から、
今回は「気分で選ぶブレンド」という発想に共鳴し、対話を重ねてきた9名と共同開発したのがBREW CARRYです。
「アウトドアの朝」「雨の日の静けさ」「焚火を囲む夜」など、シーンに寄り添う味わいを、それぞれの焙煎士が監修。
豆の産地・焙煎度・香味バランスまで一緒に設計し、9つの個性が生きるラインナップが完成しました。

９種類のアウトドアシーン別コーヒーパック