濃厚な「生うに」を贅沢に使用した寿司をはじめ、創業を記念した華やかな「紅白ネタ」、サイドメニューまで特別なラインナップを用意。―“食エンターテインメント廻転寿司”―で、特別な寿司をお楽しみください。
「横浜から食文化を世界へ」を理念に掲げ、グルメ廻転寿司店・海鮮居酒屋を運営する、株式会社ネオ・エモーション（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：石橋 匡光）は、9月11日(土)より、グルメ廻転寿司12店舗にて、創業祭特別フェア「生うに祭」を開始いたします。
創業祭「生うに祭」ラインナップ
高品質な「生うに」を心ゆくまで味わっていただきたい
近年、海洋環境の変化や仕入れ価格の高騰により、安定した提供が難しくなりつつある「ウニ」。
この秋、良質な仕入れルートを確保できたことから、当店では日頃の感謝を込め、職人が厳選した高品質な「生うに」を贅沢に味わえる特別フェアを実施。年に一度の創業祭だからこそ実現した、圧倒的なコスパと贅沢なラインナップでお届けします。
＜商品概要＞
◤生うに×贅沢ネタ◢
・生うにまぐろトロにぎり：1,360円（税込1,496円）
・生うにいか軍艦：840円（税込924円）
・生うに大トロ軍艦：1,360円（税込1,496円）
・北海握り（生うに・ほたて・ぼたん海老）：1,360円（税込1,496円）
◤創業祭を祝した紅白ネタ◢
・ぼたん海老（一貫）：750円（税込825円）
・本ずわい蟹：750円（税込825円）
・生くじら：590円（税込649円）
・ふぐ合盛り：590円（税込649円）
・ふぐ白子：590円（税込649円）
◤撮りたくなるサイドメニュー◢
・厚切りまぐろトロカツ うに・いくらのせ：1,055円（税込1,160円）
・スパイス香る、まぐろテール唐揚げ：590円（税込649円）
※「生うに祭」各種無くなり次第終了となります。
※天候などの影響により入荷が無い場合もございます。
生うにまぐろトロにぎり
北海握り
生うに大トロ軍艦
厚切りまぐろトロカツ うに・いくらのせ
┃販売店舗
・まぐろ問屋 三浦三崎港 横浜ポルタ店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 三浦三崎港 マルイファミリー溝口店（神奈川県・川崎市）
・まぐろ問屋 三浦三崎港 上野店（東京都・台東区）
・まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み 渋谷ヒカリエ店（東京都・渋谷区）
・まぐろ問屋 恵み 新横浜ぐるめストリート店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 恵み ハラカド店（東京都・渋谷区）
・まぐろ問屋 恵み＜鮨道場＞ 横浜ワールドポーターズ店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 めぐみ水産 マークイズみなとみらい店（神奈川県・横浜市）
・まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店（埼玉県・戸田市）
・まぐろ問屋 やざえもん 沖縄新都心あっぷるタウン店（沖縄県・那覇市）
・まぐろ問屋 やざえもん サンエー浦添西海岸パルコシティ店（沖縄県・浦添市）
― まぐろ問屋 三浦三崎港 BASEGATE横浜関内店 ―
では、販売価格が異なります。
BASEGATE横浜関内店メニュー１.
BASEGATE横浜関内店メニュー２.
満員御礼!!本まぐろ解体ショーも開催
毎月恒例にて開催している「本まぐろ解体ショー」は年間100回以上開催！
まぐろ問屋らしく、解体ショーでは極上の”国産40kg”以上でご用意しています。最も脂のりが良く、一度も冷凍されずに店舗へ直送される本まぐろは、格別の旨さを体験できます。
まぐろ通のも人気の本まぐろ解体ショーでは、希少部位の「かまとろ」や「中落ち軍艦」なども販売。あっという間に売り切れる大人気商品。
これぞ廻転寿司のエンターテイメント！本まぐろ解体ショーをぜひご体験下さい。
本まぐろ解体ショースケジュール
＜まぐろ問屋News＞ https://neo-emotion.jp/news/
＜ネオ・エモーションとは？＞
1996年4月5日に設立。神奈川県横浜市を中心に、グルメ廻転寿司店舗・海鮮を中心とした大衆居酒屋を展開。2001年10月、廻転寿司「まぐろ問屋 三浦三崎港」を、横浜ワールドポーターズ１階へ初出店以降、織人（ショクニン）が店内を盛り上げる劇場型店舗の「まぐろ問屋 三浦三崎港」、特急レーン提供・フルオーダーシ ステムを融合した店舗「まぐろ問屋 恵み」など、5つの廻転寿司ブランドを展開。 まぐろ問屋直営の 寿司店として、まぐろの品ぞろえは常に30品以上を用意し、豊富な鮮魚を取り扱う。企業として、新たな寿司職人の定義、織人（ショクニン）を打ち出し、寿司の技術のみではなく、伝統ある寿司文化を継承し、現代に合った形へ進化する事に重きをおき、 新卒社員も入社90日間でお客様の寿司を握る「寿司織人育成90日プログラム」を構築。入社後、即現場を 体験する事を目標に”やりがい”や”達成感”を意識した教育へ転換し、織人（ショクニ ン）育成をミッションに掲げています。
2025年12月には“ちょっと良い日の大衆居酒屋”のコンセプトの元「まぐろ問屋二代目マル城」を新業態として開業。寿司店では高品質な鮮魚を取り揃え、大衆居酒屋では未利用魚を使用した料理にも取り組み、日本の水産業界の活性化にも励みます。
＜会社概要＞
・会社名：株式会社ネオ・エモーション
・本社所在地：神奈川県横浜市
・設立：1996年4月5日
・代表取締役：石橋 匡光
・事業内容：廻転寿司店 ・飲食店の経営、水産物卸売業
・ブランド展開：まぐろ問屋三浦三崎港、まぐろ問屋恵み、まぐろ問屋二代目マル城、ほか
・企業理念：―”横浜から食文化を世界へ”―
・URL：https://neo-emotion.jp
本件プレスリリースに関するお問い合わせ
TEL：045-620-5291
FAX：045-620-5295
担当：幸喜（こうき）
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