むつ湾産ホタテ、海峡サーモン、青森県産りんご、煮干しラーメン、日本酒に焼酎まで！青森の「食」「観光」「地域」の魅力を東京で体感する3日間
んめぇ青森フェス実行委員会は、2026年9月18日（金）～20日（日）の3日間、東京都千代田区・日比谷公園 にれのき広場にて、「んめぇ青森フェス2026in日比谷公園」を開催します。
三方を海に囲まれ、八甲田山系をはじめとする豊かな自然に恵まれた青森県。
陸奥湾のホタテや海峡サーモン、イカなどの海の幸、日本一の生産量を誇るりんごをはじめとした農産物、煮干しラーメンや味噌カレー牛乳ラーメンなどのご当地グルメ、そして青森が誇る日本酒まで、青森にはたくさんの“んめぇ”ものがあります。
「んめぇ青森フェス」は、そんな青森の魅力を東京に集め、実際に味わい、知り、楽しんでもらうことで、青森県産品の魅力や地域の魅力を首都圏から発信するイベントです。
会場には青森ならではのグルメや県産品が並ぶほか、人気パティスリー「MAISON GIVREE（メゾンジブレー）」と青森県独自のさくらんぼ品種「ジュノハート」による特別コラボレーション、観光PR、青森県産品が当たる企画なども展開。
同期間には「肉祭2026in日比谷公園」も同時開催し、両イベント合わせて10万人を超える来場を見込んでいます。
東京・日比谷で、青森の“んめぇ”と出会う3日間をお楽しみください。
■まずは海の幸！青森県むつ湾産のホタテを焼きたてで
三方を海に囲まれた青森県は、全国有数の水産物の宝庫です。
会場には「JF青森漁連」が出店し、「青森県むつ湾産ほたて焼き」を提供します。
八甲田山系、下北半島、津軽半島から流れ込む栄養豊富な水に育まれた陸奥湾のホタテは、まろやかな甘みと旨みが特徴。
会場で香ばしく焼き上げた、青森自慢のホタテをお楽しみいただけます。
さらに、青森県産スルメイカの一夜干しや、ホタテを使用した加工品なども登場予定です。
JF青森漁連「青森県陸奥湾産ほたて焼き」
■津軽海峡の荒波が育てた「海峡サーモン」
北彩漁業生産組合からは、青森県むつ市大畑町沖の津軽海峡で育てられる「海峡サーモン」が登場。
速い潮流と冷たい海で育つことで身が引き締まり、上質な脂がのった味わいが特徴です。
会場では、その海峡サーモンをたっぷり楽しめる「海峡サーモン丼」をはじめ、香ばしく炙った「海峡サーモン炙り串」などを販売します。
青森の海が育てた味を、東京・日比谷でぜひご堪能ください。
北彩漁業生産組合「刺身と中おちの海峡サーモン丼」
■青森といえば“煮干し”！濃厚煮干蕎麦＆味噌カレー牛乳ラーメン
青森のラーメン文化も日比谷公園へ。
「麺処にぼし香」からは、煮干しの旨みを凝縮した「濃厚煮干蕎麦」が登場します。
青森では古くから煮干しを使ったラーメンが親しまれており、その独特の香りと深い旨みは、県内外に多くのファンを持つ青森を代表する食文化の一つです。
さらに、味噌のコク、カレーのスパイス感、牛乳のまろやかさが一体となった青森市のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」も販売予定。
一見意外な組み合わせから生まれるクセになる味わいを、ぜひ体験してください。
麺処にぼし香「濃厚煮干蕎麦」
■青森本まぐろを豪快に唐揚げで！「あおもりウォーズ」が登場
青森の海の幸を、ひと味違ったスタイルで楽しめる注目メニューも登場します。
「あおもりウォーズ」では、「青森本まぐろの唐揚げ」を販売。
青森が誇る本まぐろを食べ応えのあるサイズにカットし、衣をまとわせて香ばしく揚げた一品です。
外はカリッと、中は本まぐろならではの旨みをしっかり感じられる仕上がり。刺身や寿司とはまた違った、本まぐろの新しいおいしさを楽しめます。
子どもから大人まで食べやすく、ビールや青森の地酒との相性も抜群。
「青森のまぐろって、こんな食べ方もあるんだ」と感じてもらえる、んめぇ青森フェスならではの一品です。
■ホタテ×あんこう！青森の郷土料理「貝焼き味噌」をKEYAGUが提供
青森ならではの郷土の味も登場します。
「KEYAGU」が販売するのは、「ホタテとあんこうの貝焼き味噌」。
青森の郷土料理として親しまれている「貝焼き味噌」に、海の幸・ホタテとあんこうを合わせた、青森らしさあふれる一品です。
味噌のコクと魚介の旨みが重なり合う、どこかほっとする味わい。
青森の海の恵みと食文化を一度に楽しめる、“んめぇ青森フェス”だからこそ味わってほしいメニューです。
■畑から届く青森の“んめぇ”！「郷のきみ」をバター醤油で香ばしく
海の幸だけではありません。青森の豊かな大地が育てた農産物にも注目です。
「なかだい環光農園」からは、とうもろこし「郷のきみ」を使用した「バター醤油焼きもろこし」が登場します。
とうもろこしの甘みを生かしながら、バター醤油で香ばしく焼き上げた、思わずかぶりつきたくなる一品。
焼きたてならではの香りとともに、青森の大地の恵みをお楽しみください。
■青森の秋の味覚！りんごを使ったスイーツ＆ドリンク
青森県といえば、やっぱり「りんご」。
会場では青森県産りんごを使用したカットりんご飴を販売。パリッとした飴と、みずみずしいりんごの食感を一度に楽しめるりんご飴は、大人から子どもまで楽しめる青森スイーツ。
■青森の“宝物”「ジュノハート」×世界で活躍するパティシエ・江森宏之氏
今回の「んめぇ青森フェス」では、青森県が誇るフルーツとトップパティシエによる特別企画も実施します。
青森県独自のさくらんぼ品種「ジュノハート」と、人気パティスリー「MAISON GIVREE（メゾンジブレー）」オーナーパティシエ・江森宏之氏がコラボレーション。
ジュノハートは、その名の通りハート形をした大玉のさくらんぼ。鮮やかなルビー色の美しい見た目と、強い甘みが特徴で、“青森の宝物”として大切に育てられています。
国内外のコンクールで活躍し、全国各地の特産フルーツを使った商品開発も手掛けてきた江森氏が、ジュノハートの魅力をスイーツに仕立てます。
青森の生産者とパティシエが生み出す、このイベントならではの味わいにご期待ください。
■アンケートに参加して青森県産品をGET！ガラポン抽選会
会場には、資源エネルギー庁によるPRブースも登場します。
青森県内に集積するエネルギー関連施設や核燃料サイクルについて、動画やパネルなどを使って分かりやすく紹介。
さらに、対象のアンケート等に参加すると、豪華な青森県産食品が当たるガラポン抽選にも挑戦できます。
青森について「知る」ことをきっかけに、青森の“んめぇ”にも出会える参加型企画です。
■「肉祭2026in日比谷公園」同時開催！2つの食フェスを一度に楽しめる
同じ日比谷公園では、全国各地の肉料理が集結する「肉祭2026in日比谷公園」を同時開催します。
ステーキ、牛タン、ハラミ、東京しゃもなどの肉料理に加え、「肉祭presentsホットドッググランプリ2026」のグランプリ受賞店も登場。
青森の海鮮やりんご、ラーメン、日本酒を楽しんだ後は、全国の肉グルメへ。
「肉祭」と「んめぇ青森フェス」、2つのイベントを自由に行き来しながら、日比谷公園で一日中“食”を満喫していただけます。
▼開催概要
【イベント名称】んめぇ青森フェス2026in日比谷公園
【Instagram】https://www.instagram.com/aomorifes_official
【開催日】9月18日(金)～9月20日(日) 3日間
【開催時間】10:00～18:00
【会場】〒100-0012 東京都千代田区日比谷公園1
【入場料】無料（飲食代は別途）
【購入方法】現金／タッチ決済／電子マネー（Suica・iDなど）／二次元バーコード（PayPay、楽天Payなど）
【主催】んめぇ青森フェス実行委員会
【お問い合わせ】Email：info@aomorifes.jp TEL：03-6811-1135（平日10時～18時）
【ホームページ】https://aomorifes.jp
【SNS】https://www.instagram.com/aomorifes_official
