旬の季節がやってきた！デニーズがフィリピン産マンゴー（カラバオ種）を使った全7種類のデザートを4月15日より発売する。

使われるのは、4~5月が旬のみずみずしいペリカンマンゴー。口の中でとろけるなめらかな食感と芳醇な香りが特徴で、甘味と酸味のバランスが絶妙な品種だ。デニーズでは航空便輸送し、熟度管理することで食べ頃のマンゴーを味わえる。

「マンゴーとチョコバナナのWロールケーキ」（555円）は、一皿でマンゴーの様々な魅力を楽しめる豪華なW（ダブル）ロールケーキ。クラッシュしたマンゴーを混ぜたマンゴークリームが入った「マンゴーロールケーキ」でココアスポンジの「チョコバナナロールケーキ」をサンド。マンゴーソースやバニラアイスとの絶妙なコンビネーションが楽しめる。

「マンゴーパンケーキ」（555円）は、ふっくらと厚みのある3段重ねの生地に、フレッシュマンゴー、マンゴー風味のクリーム、濃厚なマンゴーソースを組み合わせた、まさにマンゴー尽くしのパンケーキ。しかも中には茹であずきと、手作りのマンゴープリンが入っており、濃厚で芳醇な香りのマンゴーと、上品でふくよかな甘みのあずきとの組み合わせは、未体験の上質な味わいだ。

このほか、「自家製 とろ～りマンゴープリン」（398円）、旬のマンゴーをそのまま楽しめる「フィリピンマンゴー」（448円）、「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」（628円）、「マンゴーフレッシュ」（398円）、「フレッシュマンゴーミニパルフェ」（398円）などが揃う。

旬の芳醇な味わいのマンゴーデザートづくし。色んな味との組み合わせで楽しみたい！