冷房の効き過ぎや、冷たい飲み物や食べ物が多くなる夏の時期は、自覚症状のない「隠れ冷え性」に陥りがち。夏だからこそ温かいものを食べて内側から冷えを解消。今回は、真夏に行ってみたい鍋料理店を3つお届け。

1.【渋谷】「あくとり代官　鍋之進」
このお店の8月スタートの夏季限定「夏鍋」は、「塩レモン」や「トムヤンクン」など酸味の効いた鍋、「熟成牛」をはじめ「ラム」、「牛もつ」などのスタミナ系の鍋、辛い鍋など、とにかくバラエティーが豊か。特にオススメは、話題のココナッツオイルを使った「彩野菜のトムヤンクン豆乳鍋 ～ココナッツオイル味変化～」。トムヤンクンの酸味が、今の季節にぴったり。(http://www.diamond-dining.jp/news/nabenoshin_nastunabe2015/)

2.【六本木】「しょうがの香り。 六本木店」
カラダ温め効果もあるという生姜料理の専門店。こちらのオススメ鍋は、「2色のしょうがの香り。しゃぶ」。いずれも生姜のたっぷり入ったスープを2種類選び、そのスープで無農薬レタスと豚肉をしゃぶしゃぶしていただく。「鍋Xしょうが」のダブル効果で、冷えきったカラダもポカポカに。(http://r.gnavi.co.jp/g999213/)

3.【銀座ほか全国】「しゃぶしゃぶ温野菜」
ご存じ、食べ放題の「しゃぶしゃぶ温野菜」でも期間限定の「夏鍋」を提供。激辛「蒙古火鍋」、さっぱり「塩レモン鍋」と「夏すき」の3種類があるが、女子向けのオススメは、さっぱりとした「塩レモン鍋」。現在人気の食材「パクチー」をのせてエスニック風に食べてみて。(http://www.onyasai.com/summer/index.html)