DIGITAL SAKE COMPANYは、東京・中目黒に、バー併設の蒸留酒専門店「＆SPIRITS(アンドスピリッツ)」を12月4日(土)にオープンした。

世界各国のジンなど300種以上

同店で取り扱う蒸留酒は、世界各国のジン100種以上、そのほかラム、テキーラ、ウィスキー、ウォッカ、アブサン、アクアビット、フルーツブランデー等300種以上で、都内でも最大規模の種類を展開する。

店内には「北欧×クリスマス」がテーマの特集棚も登場。

バーカウンターで有料試飲も可能

また地下1階のギャラリーでは、洗練された空間の中でじっくりと蒸留酒を選ぶことができ、1階のバーカウンターでは、常時グラスでの有料試飲も可能。ストレート、ロックだけでなく、トニック割やソーダ割での試飲もできる。

さらに18:00以降は、40種類以上の蒸留酒のカクテルも楽しめる。

コラボレーションバーもスタート

同店は、さまざまなバーやブランドとのコラボレーションを予定しており、記念すべき第一弾は、“世界最高のバー50”にもランクインした、国内外で大注目の日本人バーテンダー鹿山博康氏が率いる「Bar BenFiddich(バー ベンフィディック)」！

初回のゲストバーテンダーには、「Bar BenFiddich 2号店」の「Bar B&F(バー ビー＆エフ)」店長、高梨寛実氏を招く。シンガニアンバサダーにも就任し、フルーツブランデーに大変精通している高梨さんのスペシャルカクテルを楽しめる。

この「Bar BenFiddich ＆SPIRITS」のコラボレーションは、毎週金曜日と土曜日の18:00～開催。

定休日は毎週月曜日で、営業時間などの詳しい情報は公式URLをチェックしてみて。

■＆SPIRITS(アンドスピリッツ)
住所：東京都目黒区上目黒1-14-6メゾンベルウッド1F/B1F
公式URL：https://andspirits.com/store/nakameguro