桜美林大学では、「働き方のダイバーシティ」として、本業以外の活動によって全く別のキャリアを築くパラレルキャリア実現のための講座を10月から実施しているが、その第二弾「カフェ開業スタートアッププログラム」を新たに開講する。

なお、「カフェ開業スタートアッププログラム」の申し込み期間は、2022年12月20日(火)～1月20日(金)までとなっている。

目標の実現に向けてのノウハウを伝授

同講座は、興味があっても何から始めればよいか分からない人も、開業までのステップを明確にして、目標に向かって着実に進んでいくことができる。経験豊富な講師が目標の実現に向けてのノウハウを伝授。理想だけではうまくいかないカフェ経営の現実もきちんと伝え、3年で廃業してしまうことが多いと言われているカフェを、サステナブルなものにできるようサポートするという。

カフェ開業スタートアッププログラム概要

「カフェ開業スタートアッププログラム」の受講条件は、カフェ開業に興味があり、実現したいと考えている人。性別・年齢は不問。また、全6回×150分の授業+課題に対応できる人。ノートPC持参必須となり、欠席時の動画配信も。

少人数ワークを重視しているため、定員は10名程度。先着順で定員に達し次第締め切りとなる。費用は¥50,000(税込)となっている。

受講日程

受講日程は、2月11日(土)、2月18日(土)、2月25日(土)、3月4日(土)、3月18日(土)、3月25日(土)で、フォローアップは、9月30日(土)を予定している。時間は全て9:30～12:00。

申し込み、その他詳細は、「カフェ開業スタートアッププログラム」公式サイトにて。

カフェを開業するまでを専門講師が完全アシストする「カフェ開業スタートアッププログラム」をチェックしてみては。

■カフェ開業スタートアッププログラム
申込期間：2022年12月20日(火)～1月20日(金)
会場：桜美林大学 新宿キャンパス
住所：東京都新宿区百人町3丁目23-1
カフェ開業スタートアッププログラム公式サイト：https://www.obirin.ac.jp/academics/postgraduate/recurrent/cafe.html

(角谷良平)