富山県南砺市に本社を置く創業99年の老舗米菓メーカー・日の出屋製菓産業の新ブランド、しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」が、JR東京駅構内にあるグランスタ東京に、5月8日(月)～28日(日)の期間限定でポップアップストアをオープンする。

新感覚米菓のブランド「SHIRO SASARAYA」

しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」はデビュー以来、毎回行列ができる大人気ブランド。

富山湾の宝石「しろえび」と、「富山県産米」の薄焼きせんべいをベースにオリーブオイルや白トリュフ等、洋素材と白い素材にこだわって作られており、和の米菓に洋の素材を融合させた、従来の米菓にはない新感覚米菓のブランドだ。

「しろえびせん」「SHIRO TSUMAMI」を販売

今回の出店時に購入できるのは、「-薄焼き・洋仕立て-しろえびせん」。富山湾の宝石「しろえび」を富山米100％の生地にたっぷりと練りこみ、パリッとした食感の塩味ベースのしろえびせんべいをオリーブオイルとほのかな酸味で上品な味に仕上げてある。

10枚入り594円(税込)の自家用から、54枚入り3,564円(税込)の箱入りまでバラエティに富んだ品ぞろえで、用途に合わせて購入が可能だ。

ほかに、何枚でも食べられるおやつタイプの「SHIRO TSUMAMI(しろつまみ)」も販売。

ボリューム感のある10ｇ×6袋入り486円(税込)で、「チーズトリュフ」「白ごま」「塩」「白こしょう」「ゆず」の5種類がある。自家用、ちょっとした手土産用にぴったりで、おやつにもお酒のおつまみとしても喜ばれる一品だ。

通勤や通学・観光などで東京駅を利用する人にとっては、富山湾でしか獲れない貴重なえび・しろえびを使ったしろえびせんを手軽に食べられるチャンスとなりそうだ。

■「SHIRO SASARAYA」出店概要
期間：5月8日(月)～28日(日)
場所：JR東日本 東京駅構内1F グランスタ東京 新幹線北のりかえ口前
所在地：東京都千代田区丸の内1丁目9-1
営業時間：8:00～21:00 ※最終日8:00～20:00

日の出屋製菓産業/SHIRO SASARAYA 公式サイト：https://www.hinodeya-seika.com/shirosasaraya/

(fukumoto)