17colorsが運営する「いも栗カボチャ」は、石川県の豊かな自然と伝統を生かし、最高級の素材を使用した贅沢なジェラートセット「絢爛 百万石ジェラート」を、7月23日(火)より、Makuakeで販売している。

地域の厳選素材を使ったジェラートセット

「いも栗カボチャ」では、人々の幸せな時間に寄り添うことのできる美味しいスイーツになるよう、一つ一つにこだわりを持って作っている。

クリームは北海道産純生クリームを使用し、濃厚で繊細な風味を堪能できるよう「とろける口どけ」をテーマに仕上げている。

地元の厳選された素材を使用したジェラートは、四季折々の風味を楽しめるジェラートで、石川県の美味しさを引き出している。

古都金沢の伝統を尊重しながらも、革新的なアイデアや独自のレシピ、創造力で新しい味わいを創り出しており、一つ一つ手作りで作られるジェラートは、心温まる味わいだ。

「いも栗カボチャ」では、今後も地元の自然や伝統を大切にしながら、新しいデザートの可能性を探求し続けていくという。

小松市の歌舞伎文化を反映させたデザート

石川県小松市は、歌舞伎の町として知られ、その独自の文化と伝統が息づいている。

「絢爛 百万石ジェラート」は、その歌舞伎文化を反映させた特別なデザートだ。

「五郎島金時」「和栗」「カボチャ」「濃い高級抹茶」「加賀棒ほうじ茶」「ストロベリー」「チョコレート」「黒胡麻」「奥能登の大谷塩」の9種類のフレーバーがセットになっており、各フレーバーには歌舞伎にちなんだ商品名が付けられ、それぞれが独自の物語と魅力を持っている。

それぞれのフレーバーは、和の風味を新しい感覚で楽しむ「和味新感」のテーマに沿って作られており、

一日一個ずつ楽しむことで、毎日が特別なひとときとなるよう設計されている。

一般販売予定価格は2,700円(税込)～で、Makuakeでは早割などの割引価格で販売している。

「棒ほうじ」や九谷焼の豆皿とのセットも販売

「絢爛 百万石ジェラート」は、お茶との相性が抜群。和の風味を引き出したジェラートは、お茶の繊細な味わいと調和し、素材本来の豊かな風味がお茶の味わいを引き立てるからこそ、絶妙なハーモニーが生まれる。

今回Makuakeでは、「絢爛 百万石ジェラート」と、のみ仲間が提供する「棒ほうじ」のセットも販売されている。

石川県の豊かな自然と伝統に根ざしたのみ仲間は、高品質なお茶を提供することで広く知られている。創業以来、地元の茶葉を厳選し、伝統的な製法で丁寧に仕上げたお茶は、香り高く、深い味わいが特徴だ。

「棒ほうじ」は、焙煎した棒茶特有の香ばしさとまろやかな味わいが特徴で、「絢爛 百万石ジェラート」の和風フレーバーと絶妙にマッチ。

特に、「抹茶」や「加賀棒ほうじ茶」フレーバーのジェラートと組み合わせることで、お互いの風味を引き立て合い、至福のひとときを楽しむことができる。

また、石川県を体験できるスイーツとして、「絢爛 百万石ジェラート」と相性の良い九谷焼の豆皿とのセットも販売している。

九谷焼の特徴は、赤・青・黄・紫・紺青の九谷五彩を基調とした華やかな絵付け。絵画のような美しい絵柄が上絵の具で描かれ、欧米にコレクターが多く、美術的価値も高い焼き物だ。

セットで販売される豆皿は、ひとり分のおかずを盛り付けたり、ジェラートを一つずつ乗せてお茶と一緒に並べたりするのもおすすすめ。普段使いはもちろん、お祝い事やお正月の席にも華を添えてくれる。

石川県の復興と経済活性化のために

石川県は、能登地震の影響で多くの地域が被害を受けた。

「いも栗カボチャ」では、この困難な状況を乗り越え、地域の活性化と経済の再生を図るために、地元の特産品を活かした新しい商品を開発することが重要だと考え、地元の豊かな自然と伝統を生かした商品を通じて、地域経済の活性化に貢献することを目指している。

誕生日や特別な日の贈り物としてもおすすめの「絢爛 百万石ジェラート」を、この機会にチェックしてみては。

Makuake：https://www.makuake.com
プロジェクト名：【お中元にも】石川の和味を愉しむ幸せ。地域の厳選素材を使った9種の一口ジェラート

(yukari)