ドイツ菓子の店「フウスル」は、新商品のパウンドケーキ「卵のクーヘン5個入り」「卵のクーヘン10個入り」を、9月12日(木)よりオンラインショップにて販売中だ。

お菓子をひと息つくきっかけに

「フウスル」は、『「ふぅ」とひと息つく時間を大切に。』をブランドコンセプトとするドイツ菓子の店。

「お疲れ様。と言って美味しいお菓子とコーヒーを自分に用意してあげる」時間を作るきっかけになりたいという想いから始まり、東京都墨田区にて店舗を運営している。

卵が主役のシンプルなパウンドケーキ

今回、オンラインで販売中の「卵のクーヘン」は、ドイツ菓子の「ザントクーヘン」をイメージして生まれたという。ザントは砂、クーヘンはケーキを意味し、その名の通り、砂のようにホロッと崩れるような食感が特長だ。

ふわふわの卵生地にエッグリキュールを加え焼き上げたパウンドケーキは、卵がメインのシンプルで素朴な味。また、溶かしバターとバニラビーンズをたっぷりと入れることで生地の香りがより一層高まり、まるでカスタードクリームのようなコクのある味わいとなっている。

商品は「卵のクーヘン5個入り」1,998円(税込)と、

「卵のクーヘン10個入り」3,996円(税込)の2種類を用意。箱を開けると、可愛らしい目玉焼きのイラストがずらりと並んでいる。

また、個包装の5個入りと10個入りなので、大切な人への手土産にもぴったりだ。

フウスルの商品紹介

フウスルでは、「卵のクーヘン」以外にもお菓子を用意している。

「米粉とナッツのグラノーラ(黒ごまきな粉味)」はゴロッと食べ応えのあるグラノーラで、小麦粉や乳製品、卵を使わずに作られている。香ばしい黒ごまきな粉味のグラノーラと塩砂糖の衣がついて甘じょっぱいミックスナッツは、ワインにもよく合うという。

商品の内容量100gで、価格は680円(税込)。

こちらの「ケックステラーBOX(オリジナル)」は、同店の定番クッキーをギュッと詰め込んだクッキー缶。ドイツ語でケックスはクッキー、テラーはお皿という意味で、お皿に乗せたクッキーをイメージしたお菓子となっている。

ココキプフェル4個、スペキュロス6枚、塩ザラメクッキー6枚、はちみつ生姜クッキー5枚が入って、価格は3,456円(税込)だ。

家族や友人、知人への手土産として、卵の味わいを堪能できるパウンドケーキを贈ってみては。

■フウスル
住所：東京都墨田区押上1-12-3 細川第三ビル1階
営業時間：12：00～18：00
定休日：日・月・木
フウスルオンラインショップ：https://fuusuru.com/collections/all
フウスル公式Instagram：https://www.instagram.com/okashiya_fuusuru

(紫原もこ)