高山市久々野町は、高山市の南側、分水嶺の太平洋側に位置し、位山、船山の麓に広がり、飛騨川、無数河川、八尺川の3つの河川沿いに集落が点在している地域。

堂之上遺跡、小屋名しょうけ、有道しゃくしなどの歴史遺産が継承されており、地域資源であるりんごや桃などの果樹栽培が盛んだ。

久々野町では、20の果実園が県内一の栽培面積である28ヘクタールの畑でりんごを栽培している。標高750～850mの畑で育てられる同町のりんごは、飛騨地域特有の昼夜の寒暖差を生かして栽培され、甘み、香り、実のしまりの良さが特徴で、日持ちが良く、特に主要品種の「ふじ」は大切な人への贈り物に最適だ。

収穫は9～12月上旬で、さまざまな品種を楽しむことができる。9月上旬の早生品種「つがる」から始まり、11月下旬頃にかけて「秋映」「シナノスイート」、主力品種「サンふじ」など、時期を変えながら約20品種を続けて栽培している。

久々野町果実出荷組合によると、今年は春先の霜の影響も少なく、甘みと酸味のバランスがとれた実が締まったりんごができたようだ。

■「メイド・バイ飛騨高山」に認証