東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニアなど人気スイーツブランドを手がける「シュクレイ」のバタースイーツ専門店「Butter Butler(バターバトラー)」が和歌山県に初出店。
近鉄百貨店 和歌山店に12月10日(水)～19日(金)まで催事出店する。
バターが主役のスイーツブランド「Butter Butler」
「Butter Butler」は、世界中の産地から選りすぐったバターで作られた、バターが主役のスイーツ専門店。2016年4月、NEWoMan新宿に第1号店がオープンして以来、東京を中心に多くのファンに愛されているブランドだ。いつもはコクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したり、陰ながら洋菓子のおいしさを支える脇役のバターをメインにした“心温まるバタースイーツ”が味わえる。
初出店の和歌山に季節限定フィナンシェがお目見え
和歌山初出店となる近鉄百貨店の催事には、定番アイテムはもちろん、季節限定の注目アイテム「バターチョコレートフィナンシェ」が登場。ふんわりほどける口当たりに、生地に練り込まれたチョコチップが異なる食感を与え、食べ進めるたびに広がるチョコレートのコク深さをプラス。バターとチョコレートのとっておきのマリアージュが楽しめる。
「バターチョコレートフィナンシェ」は、冬限定「フィナンシェアソート(チョコレート)」6個入2,111円(税込)で購入可能だ。ブランド人気NO.1の「バターフィナンシェ」、季節限定「バターチョコレートフィナンシェ」が各3個入っているので、食べ比べも楽しめる。
定番人気のバタースイーツが勢ぞろい
近鉄百貨店の催事には、他にも“心温まるバタースイーツ”がラインナップ。その一部を紹介する。
定番の「バターフィナンシェ」4個入1,080円(税込)、6個入1,620円(税込)、8個入2,160円(税込)、12個入3,240円(税込)は、ヨーロッパ産の発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使用。表はカリッと焼き上げ、中はメープルシロップを染み込ませ、しっとり仕上げた人気アイテムだ。
「バターガレット」9個入972円(税込)は、フランス産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使用。サクッホロッと口の中でほどける食感が特長のフランス伝統菓子だ。
「プレミアムバターガレット」6個入1,620円(税込)は、紅茶葉パウダー入りアールグレイキャラメルのフィリングを発酵バター香るガレット生地で包んだ催事限定アイテム。バターとアールグレイキャラメルの華やかで香り高い、特別な味わいが堪能できる。
近鉄百貨店 和歌山店の催事は10日間限定なので、食べ逃しのないようチェックしてみては。
■バターバトラー 近鉄百貨店 和歌山店
出店場所：和歌山県和歌山市友田町5-18 近鉄百貨店 和歌山店
出店期間：12月10日(水)～19日(金)
営業時間：10:00～19:00 (館の営業時間に準ずる)
公式ホームページ：https://sucreyshopping.jp/butterbutler
(夏木里緒)
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