株式会社BeHappyは2015年11月にオープンした、「白老町 焼肉 阿部正春 銀座店」より、「あべ牛の特製サーロイン茶漬け」をリリースいたします。

『白老町 焼肉 阿部正春 銀座店』HP：（http://www.abe-masaharu.com/）

[表1: http://prtimes.jp/data/corp/19605/table/1_1.jpg ]

☑一番だしに極薄のサーロインをさっとくぐらせ、超レア状態で提供。このスタイルは日本初
（＊サーロインをフレーク状にした物をお茶漬けとして提供するお店は他にあります。）
☑洞爺湖サミットの晩餐会で使用された、白老牛：あべ牛のサーロインを使用
☑目の前でアツアツのだしを注ぎ、北海道特産の自家製山わさび醤油漬けと一緒に
　　　　　　　　　
『白老町 焼肉 阿部正春 銀座店』は、2015年11月に銀座にスタートしたブランド。

北海道を代表する黒毛和牛の「白老牛」。その中でも、阿部正春氏の育てた3歳未満の雌牛のみが「あべ牛」と呼ばれ、その多くが道内で消費され、様々な部位が道外に出ることはほとんどない。東京で様々な部位が食べれるのは当店のみ。生産者の氏名をそのまま店舗名にしたことで分かるように、全て阿部正春氏が育てたお肉を生産者から直送。通常の焼肉店などと違い、仲卸業者を通していない。

[表2: http://prtimes.jp/data/corp/19605/table/1_2.jpg ]

■あべ牛を味わい尽くす『堪能コース』7,980円税抜
・北海道キムチとナムルの盛り合わせ
・とろける極上サーロイン
～スタッフが焼き上げミルフィーユ仕立てに～
・チョレギサラダ
・たれで食す厳選あべ牛2種
・彩り野菜スティック 梅肉ソース
・塩で食す厳選あべ牛2種
・〆のあべ牛2種
・特製サーロイン茶漬け
・本日のデザート

[表3: http://prtimes.jp/data/corp/19605/table/1_3.jpg ]

【店舗情報】
白老町 焼肉 阿部正春 銀座店
営業時間：17：00～23：00（LO：22：00）無休
席数：38席（カウンター8席・ソファーテーブル席22席・個室風ロフト8席）
住所：東京都中央区銀座8-3-1　GINA TOKIDEN９F

株式会社BeHappy（http://www.abe-masaharu.com/company/）
2015年11月、銀座にあべ牛（白老牛）専門焼肉店「白老町 焼肉 阿部正春」をOPEN
2015年11月、銀座に生産者直送のこだわりオイスターバー「TRINITY OYSTER HOUSE」をOPEN
（http://www.trinity-oyster-house.com/）

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